“ECOLOGICVAL”, UN VERGEL DE GRANADAS Y VERDURAS ECOLOGICAS EN LA RIBERA DE VALENCIA

Una entrevista de Fernando Bellón. Fotos Ecologicval. En Ecologicval les gusta considerarse labradores de sueños, “Llauradors de Somnis”. La empresa tiene cultivos en l’Horta Sud y en la Ribera Baixa de Valencia. Emplea a dos decenas de técnicos y trabajadores sin cualificar, y produce verdura ecológica y granadas extratepranas de calidad, también ... Leer más...

LA FRUTA Y VERDURA DESHIDRATADA ECO ES UN NEGOCIO PRÓSPERO, SI SE HACE BIEN

Bernardo Josa, Unión Rexi, Carlet: "Cuando empezamos con el sistema ecológico tuvimos que comprar la fruta fuera, porque en España no había producción" Bernardo Josa es el propietario y el alma de la empresa familiar Unión Rexi, procesadora de fruta y verdura  ecológicas deshidratadas con sede en Carlet, Valencia. Si se plasmara su vida ... Leer más...

BIOSANZ, CUARENTA HECTÁREAS DE FRUTA INSUPERABLE EN EL PÁRAMO ARAGONÉS

JOSÉ MIGUEL SANZ, agricultor bío y presidente del Comité de Agricultora Ecológica de Aragón No se puede producir sin tener el producto vendido En el desierto se puede cultivar sabrosos frutos. Israel, Egipto, Arabia Saudí, producen verduras y frutas, por ejemplo naranjas, e incluso las venden en Europa. Más o menos entre Alcolea ... Leer más...

LA FLORENTINA, EN L’ALCÚDIA DE VALENCIA, DE VICENT BORRÀS

17 hectáreas de frutales ecológicos envueltas en bosque mediterráneo. Vicent Borràs cumple este mes de julio 68 años. Nacido en una familia de agricultores de la población de Carlet, en la Ribera Alta de Valencia, estudió ingeniero técnico agrícola en la Universitat Politècnica de València.  Ejerció durante décadas de profesor  y, ... Leer más...

LA ESTRATEGIA SABIA DE “AGROLIFE”

TRES PRODUCTOS DE CALIDAD Y BUEN PRECIO, Y UN ABANICO DE VERDURAS VARIADAS Los tres socios de Agrolife, Juan, Enrique y Paco se han forjado pocas pero potentes ideas en los seis años que llevan sacando agricultura orgánica de la huerta de Alcàsser. La principal es construir un modelo productivo ecológico que se libere ... Leer más...