LA COOPERATIVA LA VALL DE LA CASELLA REVITALIZA EL MERCADO DE ABASTOS DE ALZIRA

El pequeño labrador ganará si se junta para vender directamente sus productos La iniciativa es congruente con la trayectoria de esta pequeña cooperativa de la que ya hemos hablado en AGROICULTURA-PERINQUIETS. Y también es un paso atrevido, porque en ella han puesto en juego una inversión limitada, pero importante, basada en ... Leer más...

CULTIVANDO PROSPERIDAD Y BIENESTAR

El secreto público de los tres socios de Sa-i-Fresc, en l'Horta de Valencia Suena a incongruencia, pero no lo es, porque con frecuencia determinadas soluciones evidentes nos parecen arcanos inaccesibles. La prosperidad de Sa-i-Fresc está a la vista si se visitan sus instalaciones y sus campos. Es la tercera vez que esta revista lo ... Leer más...

LA SABIDURÍA CAMPESINA EN L’HORTA NORD DE VALENCIA

El texto que reproducimos es el proyecto de fin de máster de Francisco Marco Rubio,Técnico Superior en gestión y organización de empresas agropecuarias, Máster internacional de Agricultura Ecológica, Formador Ocupacional y Educador Ambiental. Actualmente trabaja como profesor del certificado de profesional, nivel 2, de agricultura ecológica en la isla de La ... Leer más...

ECOSABOREANDO EN VALENCIA

Un grupo de amigas crea un restaurante ecovegetariano y vegano y organiza actos culturales sobre salud integral Un reportaje de Gaspar Oliver. Fotos GO y Saboréame (En la foto de arriba, de izquierda a derecha, Carmen Tomeo, Norma, Pau y Sushila) El alma de Saboréame, Asociación Cultural y restaurante, es Pau o Paz ... Leer más...