Abonar un campo no consiste en desparramar estiércol animal por la superficie. Lo que los animales desechamos de nuestro organismo es un buen abono, pero contiene todo tipo de bacterias patógenas que el compostaje bien ...

El secreto público de los tres socios de Sa-i-Fresc, en l’Horta de Valencia Suena a incongruencia, pero no lo es, porque con frecuencia determinadas soluciones evidentes nos parecen arcanos inaccesibles. La prosperidad de Sa-i-Fresc está a la ...

«Esto no es para trabajar. Es para vivir» La Verde se encuentra en Villamartín, Cádiz, un poco más arriba de la cola del pantano de Bornos, que retiene las aguas del río Guadalete, en terreno ...

El texto que reproducimos es el proyecto de fin de máster de Francisco Marco Rubio,Técnico Superior en gestión y organización de empresas agropecuarias, Máster internacional de Agricultura Ecológica, Formador Ocupacional y Educador Ambiental. Actualmente trabaja como ...

Dos chicas echadas palante Un reportaje y fotos de Fernando Bellón Le llaman Food Truck, el nuevo nombre de los carromatos de toda la vida en las ferias que dispensan alimentos, y llenan las tripas de ...

«SIN FORMACION NO PUEDE HABER PROFESIONALES» Salvador Piñon Madueño es un veterano labrador de Onda dedicado en cuerpo y alma al cultivo ecológico. Su experiencia acumulada en horticultura, fruticultura y cuidado y poda del olivo ...

Emilio Zola describió en “El vientre de París” el cromático y perfumado (en el buen y en el mal sentido) universo de Les Halles, el antiguo mercado central de la capital francesa. El escenario era ...

Texto y fotos de Fernando Bellón La geografía urbana y periurbana española se ha cuajado de huertos más o menos ecológicos en los últimos tiempos. Promovidos por los ayuntamientos o por particulares, cultivados legal o ...

El Huerto Urbano de Óscar y José Luís en Agrolife (Alcàsser) La amistad es uno de los valores más preciados de la especie humana. Se encuentra en todas partes, y resiste todas las plagas. Casi ...

Siete jóvenes agricultores sobradamente preparados El Valle de Lecrín es un tajo en la parte occidental de la Sierra Nevada de Granada, de norte a sur. A lo largo del río Dúrcal va a parar ...