{"id":17031,"date":"2024-09-16T09:07:39","date_gmt":"2024-09-16T07:07:39","guid":{"rendered":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/?p=17031"},"modified":"2024-09-16T09:11:49","modified_gmt":"2024-09-16T07:11:49","slug":"apuntes-y-pensamientos-estimulados-con-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/apuntes-y-pensamientos-estimulados-con-cafe\/","title":{"rendered":"Apuntes y pensamientos estimulados con caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

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Nuestro b\u00f3tanico y fil\u00f3logo de cabecera, Rafael Escrig<\/strong> se retira casi todas las tardes a un ameno caf\u00e9, pide un cortado, saca su libreta y anota pensamientos, observaciones, apuntes recogidos de sus paseos y fotografiados con su m\u00f3vil. O saca de su archivo uno de sus dibujos, p\u00e1jaros, insectos, esculturas, creaciones gr\u00e1ficas propias, y los comenta. Luego se va a casa y los cuelga en Facebook<\/a>, o los almacena en una de sus mod\u00e9licas carpetas. Rafael es un pol\u00edmata (persona con grandes conocimientos en diversas materias cient\u00edficas o human\u00edsticas) tan ordenado, que su casa es un museo biblioteca. A continuaci\u00f3n ofrecemos una selecci\u00f3n de sus pensamientos de los \u00faltimos d\u00edas de agosto.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>

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OTO\u00d1O<\/h3>\n

La imagen de este \u00c1rbol de fuego (Brachychiton acerifolius<\/em>), con su espectacular floraci\u00f3n, nos habla del paso del tiempo. El rojo encendido de sus flores contrasta con el cielo que contin\u00faa azul, impasible, profundo, aunque ya da trazas de posibles lluvias.<\/p>\n

Este \u00e1rbol de fuego las espera, la tierra las espera, los \u00e1lamos, las vides, los pinares de Gredos y los montes de M\u00e1laga. Toda la tierra y todo lo que crece en ella, espera la lluvia.<\/p>\n

No el agua turbulenta que arrastra y desertiza montes, no el agua de las desaladoras, ni el agua del Tajo, tan racionada, medida y controlada. El agua que la tierra y los bosques necesitan es el agua bendita; la que cae del cielo, mansa, limpia y bienhechora.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17037″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]

AGOSTO SEFIN\u00cd<\/h3>\n

El \u00faltimo d\u00eda de agosto es como el anuncio de un final; cuando salen los cr\u00e9ditos y el p\u00fablico comienza a levantarse de sus asientos. El \u00faltimo d\u00eda de agosto el p\u00fablico se levanta de sus ensue\u00f1os veraniegos y vuelve a la rutina de la semana laboral.<\/p>\n

Aunque ahora las vacaciones de agosto se dividen, se trocean, incluso se permutan por septiembre o diciembre, este mes siempre permanecer\u00e1 en nuestro ideario como el mes de las vacaciones. Nadie puede quitarle ya su prestigio. Agosto siempre nos traer\u00e1 esa imagen de descanso id\u00edlico. Por eso, el \u00faltimo d\u00eda de agosto anuncia el final de un sue\u00f1o.<\/p>\n

Ma\u00f1ana volver\u00e1 a cobrar sentido lo del despertador, lo del horario fijo y las prisas, y volver\u00e1 la pueril ilusi\u00f3n de un pr\u00f3ximo agosto, aunque falten doce largos meses \u00a1qu\u00e9 importa!<\/p>\n<\/div><\/div>

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LAS TURISTAS<\/h3>\n

Les quedan dos d\u00edas para repantigarse al sol. Dos d\u00edas para volver a lo que quiera que hicieran en su pueblo. Dos d\u00edas para ense\u00f1ar las carnes en otro sitio. Dos d\u00edas para volver a los pantalones, al traje de chaqueta o al delantal de quitar el polvo.<\/p>\n

Est\u00e1n entre los cincuenta y sesenta a\u00f1os. Esa edad en que uno se siente en plenitud, aunque no lo est\u00e9 del todo. Se han dejado aqu\u00ed algunos euros, no muchos, y el lunes se marchar\u00e1n a su Alemania natal. Volver\u00e1n a comer salchichas y chucrut. Y cuando llegue el invierno, recordar\u00e1n este sol de aqu\u00ed que se est\u00e1n tragando a grandes cucharadas y este saber vivir.<\/p>\n

El otro d\u00eda le\u00ed el comentario de un ingl\u00e9s, que se preguntaba perplejo el porqu\u00e9 vivimos aqu\u00ed tantos a\u00f1os, siendo que somos m\u00e1s pobres que ellos. Al hombre le daba rabia que con todo el poder de una naci\u00f3n como la suya, la gente se muriera antes.<\/p>\n

Ilusos y est\u00fapidos como \u00e9l hay muchos por ah\u00ed. Personas que su avaricia no se limita al dinero, o al poder, quieren m\u00e1s, quieren vivir m\u00e1s a\u00f1os a costa de los que son m\u00e1s pobres y menos importantes, seg\u00fan \u00e9l, claro.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17048″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]
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V\u00c1TER EMPAPELADO<\/h3>\n

Este es el cl\u00e1sico v\u00e1ter de un bar sin pedigr\u00ed. Un local de tercera en una calle de tercera, donde frecuenta aquel que necesita tomar su dosis de cafe\u00edna o el friki de los discos de vinilo. Un v\u00e1ter sin pestillo al que se accede por detr\u00e1s de la barra.<\/p>\n

Un d\u00eda alguien puso una etiqueta pegada en la pared, otro d\u00eda pusieron otra m\u00e1s grande, otro un cartel, un aviso, un p\u00f3ster, un anuncio. Poco a poco se fueron llenando las paredes y el due\u00f1o del bar, en lugar de quitarlos y limpiar a fondo, pens\u00f3 que estar\u00eda mejor si lo acababa de empapelar. Por supuesto que no falta ese letrerito que dice que levantes la tapa y no te mees fuera. Ese es ya un cl\u00e1sico conocido en todas partes, incluido en esos v\u00e1teres de primera donde todo parece limpio.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[vc_single_image image=”17049″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]

DICCIONARIO<\/h3>\n

El Diccionario Enciclop\u00e9dico Abreviado Espasa Calpe, es una obra que me ha acompa\u00f1ado toda la vida. Siempre estuvo en casa de mis padres y todav\u00eda est\u00e1 all\u00ed, por lo que tuve que comprarme uno de segunda mano para seguir teni\u00e9ndolo.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda, se puede decir que nadie usa el diccionario; nadie se compra una enciclopedia. Todo el mundo consulta Internet. Pero este diccionario es algo m\u00e1s que una simple obra de consulta y para ello s\u00f3lo hemos de comprobar sus entradas, las palabras en desuso, su etimolog\u00eda, su traducci\u00f3n a varios idiomas o sus definiciones, tan alejadas de Internet y del l\u00e9xico actual.<\/p>\n

He abierto al azar el primer tomo y podemos leer:<\/p>\n

ANGELAR: En Honduras. Suspirar.<\/p>\n

Una definici\u00f3n as\u00ed es la mar de acertada, es po\u00e9tica y es bonita.<\/p>\n

ANG\u00c9LICA: Planta. Del lat\u00edn Angelica (por sus virtudes terap\u00e9uticas).<\/p>\n

ANGERONA. Diosa del silencio y de los placeres.<\/p>\n

ANGELITO. Ni\u00f1o de muy corta edad, aludiendo a su inocencia.<\/p>\n

Evidentemente, estas definiciones tambi\u00e9n las recoge el Diccionario de la RAE, pero no se consulta y no se usan. \u00bfQui\u00e9n dice ahora angelito a un ni\u00f1o peque\u00f1o? \u00bfQui\u00e9n imagina porqu\u00e9 se llama Ang\u00e9lica esa planta?<\/p>\n

Consultar los diccionarios s\u00f3lo puede traernos beneficio. Y un viejo diccionario como este, adem\u00e1s, placer en su lectura.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17051″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]
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TELADEARA\u00d1A<\/h3>\n

Entre las vigas de madera que dan al hangar, donde se guardan herramientas llenas de polvo y el ruidoso cortac\u00e9sped, tienden sus trampas las ara\u00f1as.<\/p>\n

Son sutiles, hermosas e invisibles si no las miras desde cierto \u00e1ngulo. Su perfecta geometr\u00eda nos asombrosa.<\/p>\n

La ara\u00f1a, de tan s\u00f3lo unos mil\u00edmetros, ha tendido con paciencia su gran telara\u00f1a y ahora descansa agotada esperando su recompensa, su presa, su comida.<\/p>\n

La ara\u00f1a es uno de los animales m\u00e1s incomprendido por su fama de cazador furtivo y su extra\u00f1a apariencia. Pero son limpias e inteligentes cazadoras y a pesar de todo, no son crueles. Ellas matan para comer, simplemente. Est\u00e1n regidas por el instinto y las leyes de la naturaleza, algo que nosotros olvidamos hace mucho tiempo.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17052″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]
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G\u00c1RGOLAS<\/h3>\n

Esta g\u00e1rgola de la fotograf\u00eda es una de las cuatro instaladas en la galer\u00eda porticada de la segunda planta del Palacio de la Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n, lo que antes fuera el Convento de San Francisco.<\/p>\n

Tras la Desamortizaci\u00f3n, el Estado se hace cargo de un edificio en ruinas con el prop\u00f3sito de levantarlo de nuevo; y fueron varias las tentativas. La m\u00e1s decisiva se debe al arquitecto Jorge Porrua Moreno en 1875, pero no fue hasta 1884, cuando en nuevo arquitecto provincial Justino Fl\u00f3rez Llamas, logr\u00f3 terminar las obras, partiendo del dise\u00f1o original de Porrua.<\/p>\n

Los \u00faltimos trabajos de remodelaci\u00f3n se hicieron hacia 1982. Probablemente estas g\u00e1rgolas del patio interior, fueron de esa \u00e9poca, aunque no est\u00e1n documentadas.<\/p>\n

El motivo de esta presentaci\u00f3n es que veamos la diferencia entre las g\u00e1rgolas talladas en piedra de la Edad Media y estas modernas g\u00e1rgolas trabajadas en zinc, a las que no les falta gracia, ademas de cumplir la humilde y digna funci\u00f3n de conducir el agua ca\u00f1er\u00edas abajo, que es lo suyo.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17053″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]
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EL CAMPING<\/h3>\n

Aqu\u00ed est\u00e1 nuestro Volkswagen azul y la canadiense. A\u00f1o 1980. Lausanne, Suiza.<\/p>\n

Desde este a\u00f1o hasta el 1998. A\u00f1o s\u00ed y a\u00f1o no, se podr\u00eda decir que verane\u00e1bamos en Suiza. Ten\u00edamos la ruta dividida en dos o tres etapas. La meta era el camping municipal de Annecy, Ginebra o Lausanne.<\/p>\n

Es entra\u00f1able volver a ver estas fotograf\u00edas. La canadiense, con su avance, las zapatillas fuera, la nevera, la cocina, la linterna de gas, las colchonetas, la ropa tendida en una cuerda.<\/p>\n

El lago est\u00e1 detr\u00e1s de los \u00e1rboles, rodeado por un camino de tierra. Recuerdo esos paseos por el lago, el olor a c\u00e9sped reci\u00e9n cortado, la monta\u00f1a, los prados. Gruyere, Vevey, Chauncy, Montreux\u2026 Por las noches o\u00edamos ruidos de alg\u00fan animal que se paseaba buscando restos de comida.<\/p>\n

Y un buen d\u00eda volv\u00edamos a casa con nuestra furgoneta que bautizamos con el nombre de Voyager, llena de pegatinas de los pa\u00edses y los campings por donde pas\u00e1bamos. En la furgo iba todo: nuestros hijos, la tienda y el equipaje en el altillo, y Rocky detr\u00e1s con la cabeza fuera de la ventanilla.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17054″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]

EL CAF\u00c9<\/h3>\n

Todos hemos o\u00eddo hablar del rito del caf\u00e9. Evidentemente, el caf\u00e9 es todo un rito y conlleva una liturgia: mover el az\u00facar con la cucharilla y despu\u00e9s golpear la taza con ella. Oler su aroma y beberlo a sorbos muy cortos. Eso a lo que nadie dar\u00eda importancia, para m\u00ed s\u00ed la tiene.<\/p>\n

Tomarme un caf\u00e9 a las cuatro de la tarde es algo que da sentido a los d\u00edas. Y aunque pueda parecer que todo se repita y que siempre es el mismo caf\u00e9, en realidad siempre hay algo que cambia: cambia el lugar, la ciudad, la taza, la cucharilla, el local, el ambiente, la compa\u00f1\u00eda, la luz… Todo es igual y todo es diferente. Ah\u00ed radica lo eterno del caf\u00e9.<\/p>\n

Podr\u00edamos decir como en la paradoja de Giuseppe Tomasi du Lampedusa: Todo cambia para que nada cambie.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17063″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]

NIEBLA EN EL MAR.<\/h3>\n

Tanto el cine b\u00e9lico como el de aventuras, han ilustrado perfectamente los peligros de la navegaci\u00f3n con niebla. El miedo a encallar por la niebla lo hemos visto en muchas pel\u00edculas; el miedo a chocar contra un iceberg, lo vimos en Titanic. Un mar con niebla es el peligro n\u00famero uno para el navegante.<\/p>\n

Esta fotograf\u00eda est\u00e1 tomada en una traves\u00eda del estrecho de Gibraltar. Aqu\u00ed no hay icebergs, pero sigue siendo niebla y el peligro ser\u00eda chocar contra una patrullera gibraltare\u00f1a y hundirla.<\/p>\n

Menuda novela har\u00eda yo con el tema si supiera escribir relatos de 300 p\u00e1ginas. Una novela de acci\u00f3n donde los malos ser\u00edan ellos, obviamente, y los buenos, nosotros. Estoy pensando en dos t\u00edtulos: \u201cTocado y hundido\u201d y “Se acab\u00f3 la fiesta”.<\/p>\n

Bueno, se me ocurre alguno m\u00e1s, pero seguro que no pasar\u00eda la censura.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17055″ img_size=”large” alignment=”center” style=”vc_box_shadow”]
<\/div>

AL \u00c1RBOL SOLITARIO<\/h3>\n

Te plantaron ah\u00ed<\/p>\n

y te sembraron chinas en la base.<\/p>\n

Te encuentras tan solo<\/p>\n

y tan abandonado,<\/p>\n

que hay ma\u00f1anas que envidias<\/p>\n

los otros del paseo;<\/p>\n

los que mean los perros y se cuelgan<\/p>\n

los ni\u00f1os de sus ramas.<\/p>\n

Nadie te pregunt\u00f3<\/p>\n

si quer\u00edas quedarte, y te callaste,<\/p>\n

como callan las tortugas<\/p>\n

que se dejan al sol,<\/p>\n

como callan las mu\u00f1ecas<\/p>\n

que abandonan, descoyuntadas,<\/p>\n

las ni\u00f1as sobre el suelo.<\/p>\n

Ayer pas\u00e9 por ese sitio<\/p>\n

donde vives y ves pasar las horas,<\/p>\n

como un preso en su celda.<\/p>\n

Y como cualquier preso,<\/p>\n

tu quieres escapar a lo m\u00e1s alto.<\/p>\n

Asomar tu c\u00faspide all\u00ed<\/p>\n

donde ves esa luz que tanto ans\u00edas,<\/p>\n

verdear y mover los tallos m\u00e1s cimeros.<\/p>\n

Llamar\u00e1s a los mirlos y reir\u00e1s con ellos.<\/p>\n

Pasar\u00e1 esa adustez que ahora cubre<\/p>\n

tu copa tan d\u00f3cil y perfecta.<\/p>\n

Ser\u00e1s nido de algunos gorriones<\/p>\n

y sus patas de alambre<\/p>\n

har\u00e1n caricias en tus hojas,<\/p>\n

y su canto arrullar\u00e1 las tardes del est\u00edo.<\/p>\n

Espera a crecer lo suficiente<\/p>\n

y ver\u00e1s que es cierto todo esto.<\/p>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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