{"id":17765,"date":"2025-07-20T18:28:44","date_gmt":"2025-07-20T16:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/?p=17765"},"modified":"2025-07-20T23:14:26","modified_gmt":"2025-07-20T21:14:26","slug":"coquito-con-mortadella-un-documental-demoledor-sobre-la-cuba-presente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/coquito-con-mortadella-un-documental-demoledor-sobre-la-cuba-presente\/","title":{"rendered":"\u201cCoquito con mortadella\u201d, un documental demoledor sobre la Cuba presente"},"content":{"rendered":"

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Para derribar un mito antiguo, aunque tenga los pies de barro, hay que usar mucha dinamita. Ana Victoria P\u00e9rez, Beb\u00e9, cineasta cubana residente en Valencia desde hace d\u00e9cadas, lo ha conseguido transformando en explosivos las im\u00e1genes y las palabras de unas cuantas personas olvidadas que sobrellevan su humillaci\u00f3n en las calles de la Habana.<\/p>\n

Fernando Bell\u00f3n<\/h4>\n

El documental se titula Coquito con mortadella<\/em><\/a>. No pretende ser un alegato o una denuncia. Es una sencilla exposici\u00f3n de im\u00e1genes cotidianas de La Habana y di\u00e1logos sin rostros (por razones tristemente obvias) registrados tambi\u00e9n en La Habana. Es un documental demoledor de efecto retardado.<\/p>\n

Beb\u00e9 P\u00e9rez es directora de cine y actriz formada en La Habana. Tuvo la fortuna de ser hija de Mayda Royero, guionista y dramaturga, y Fernando P\u00e9rez, un director reconocido fuera y dentro de su pa\u00eds. (Pinche aqu\u00ed<\/a> para leer la entrevista con \u00e9l publicada en esta revista.)<\/p>\n

En Valencia vive una comunidad cubana notable, entre otras cosas porque se hace notar. Son personas valiosas y profesionales cualificados. Se reclaman habitados por un dolor que se llama Cuba<\/span>.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Coquito con mortadella<\/em> se rod\u00f3 entre 2023 y 2024 en las calles de La Habana.<\/p>\n

Para que un lector que no conozca Cuba, pero tenga una idea sobre ella (positiva o negativa), para que esa persona, digo, entienda Coquito con mortadella<\/em> a trav\u00e9s de estas l\u00edneas, he de hacer una met\u00e1fora.<\/p>\n

Imagine que un turista espa\u00f1ol, con una opini\u00f3n convencional e impuesta sobre Cuba (da igual su ideolog\u00eda), desembarca en la isla y recorre sus playas, sus caminos y sus calles con su tel\u00e9fono m\u00f3vil en ristre. Al regresar a su pueblo, ense\u00f1a las grabaciones a sus amigos. Estos, que m\u00e1s o menos pertenecen al sector progresista de la sociedad espa\u00f1ola, le recriminan las escenas de miseria, y le dicen que eso no se hace cuando se va de turismo, que hay que respetar a la poblaci\u00f3n, etc.<\/p>\n

Beb\u00e9 P\u00e9rez se ha comportado como una turista aterrada ante lo que ve en Cuba, y se aleja del t\u00f3pico del para\u00edso caribe\u00f1o. Sin embargo, Beb\u00e9 no es una turista, Beb\u00e9 conoce su pa\u00eds. Naci\u00f3 en una familia privilegiada (relativamente), ha vivido \u201cel periodo especial\u201d de carest\u00eda generalizada tras el derrumbe de la URSS. Beb\u00e9 P\u00e9rez es cineasta y conoce lo bueno (si queda algo) y lo malo de aquella isla crucificada. Lo muestra en Coquito con mortadella<\/em>, una imagen cotidiana e insoportable de La Habana y sus habitantes.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Yo no he estado en Cuba y despu\u00e9s de haber visto Coquito con mortadella<\/em> no me apetece nada ir ahora. Pero todos con los que he hablado que s\u00ed han estado all\u00ed reconocen que la carest\u00eda, la necesidad, el caos social, la decrepitud es general. Los hay que echar\u00e1n la culpa al bloqueo yanqui. Los habr\u00e1 que se\u00f1alen al gobierno cubano como responsable de lo que hoy se ve.<\/p>\n

Coquito con mortadella<\/em> es un documental de obligada visi\u00f3n. Sobre todo para aquellos que NO VEN que la dictadura cubana ha llevado a la naci\u00f3n a la ruina.<\/p>\n

De mi juventud recuerdo haber ido a la embajada de Cuba en Madrid (creo que estaba en la avenida de La Habana, como la primitiva TVE) a recoger libros y revistas muy bien ilustrados. Ser\u00edan los a\u00f1os 70, y Cuba era la isla heroica que produc\u00eda literatura revolucionaria no perseguida en la Espa\u00f1a franquista.<\/p>\n

Cincuenta a\u00f1os despu\u00e9s, \u201cdescubrimos\u201d que todo aquello fue una farsa. La represi\u00f3n se organiz\u00f3 a conciencia desde que los barbudos llegaron al poder, con ayuda de sovi\u00e9ticos bien entrenados. La pobreza que hoy observamos no es cosa de ahora, nunca el pueblo cubano ha vivido con comodidad. Se ha llegado a decir (\u00a1qu\u00e9 poca verg\u00fcenza!) que las condiciones extremas de vida de la sociedad cubana eran el ejemplo a seguir por Occidente para el \u201cdecrecimiento\u201d que salvar\u00e1 al planeta.<\/p>\n<\/div><\/div>

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La pregunta de cualquier curioso sin c\u00e1psulas de ideolog\u00eda en el cerebro es, \u00bfy c\u00f3mo aguanta la gente? La respuesta es obvia: porque al que se opone lo encierran a\u00f1os en una celda, s\u00f3lo por el hecho de oponerse. La posibilidad de salir hoy de Cuba sin problemas quiz\u00e1 expatr\u00ede a las cabezas m\u00e1s rebeldes, hartas de que su rebeld\u00eda sea infructuosa o les lleve a la c\u00e1rcel. Es una sociedad sin cabezas opositoras.<\/p>\n

Coquito con mortadella<\/em> se proyect\u00f3 en \u201cDocs Valencia\u201d el s\u00e1bado 17 de mayo, como cierre del festival. Tambi\u00e9n se ha exhibido en otros escenarios p\u00fablicos y privados.<\/p>\n

Dos meses despu\u00e9s, el 17 de julio del a\u00f1o en curso, antes de iniciarse la proyecci\u00f3n en una de las salas de los cines Babel, se advirti\u00f3 a los presentes que tras ella habr\u00eda un coloquio. No s\u00e9 cu\u00e1ntas personas habr\u00eda, ser\u00edamos m\u00e1s de cien. Me atrevo a calcular que noventa y tantos ser\u00edan progresistas, de izquierdas, incluso comunistas (eso me asegur\u00f3 con gesto desafiante alguien del p\u00fablico).<\/p>\n<\/div><\/div>

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Pues bien, al terminar los aplausos, se advert\u00eda en la sala una sensaci\u00f3n de incomodidad palpable. Las intervenciones fueron muy pocas. Todas felicitando a Beb\u00e9 P\u00e9rez. Hubo quien se atrevi\u00f3 a confesar su decepci\u00f3n con el r\u00e9gimen cubano. \u201cNo es eso, no es eso, no debi\u00f3 serlo nunca\u201d, era la tonadilla. S\u00f3lo dos declararon que Cuba era una dictadura criminal. Nadie intervino para negarlo o precisarlo.<\/p>\n

Algunas personas est\u00e1n aprendiendo a aceptar lo que est\u00e1 pasando en Cuba, pero muy pocas a decir en p\u00fablico lo que piensan.<\/p>\n

Una visi\u00f3n de La Habana de 2013 es la de la dramaturga Antonia Bueno, que visit\u00f3 Cuba en aquel momento y present\u00f3 dos producciones: una protagonizada por Beb\u00e9 P\u00e9rez, “Bel la Bella”, y otra suya, “Trilog\u00eda de mujeres medievales”. V\u00e9ase Cuando sal\u00ed de La Habana<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Conozco a algunos de quienes estuvieron presentes en la proyecci\u00f3n. No es que les trate como para considerarlos amigos, pero no tengo disputa personal con ellos. Me figuro que son todos ciudadanos decentes y solidarios con las causas de su ideolog\u00eda. Sospecho, por la reacci\u00f3n en el coloquio, que Coquito con mortadella<\/em> les ha dejado mudos, y moral e ideol\u00f3gicamente perplejos. Tambi\u00e9n puede que me enga\u00f1e, que me lo figure yo, porque no pienso como ellos.<\/p>\n

Pero hay algo indiscutible, Coquito con mortadella<\/em> es una pel\u00edcula explosiva, demoledora, que quedar\u00e1 fijada en la historia del cine cubano y espa\u00f1ol. Como es de efecto retardado, pasar\u00e1n quiz\u00e1 meses antes de que sus consecuencias se noten. De momento s\u00f3lo hemos confirmado que Cuba es una sociedad indefensa. Beb\u00e9 P\u00e9rez ha hecho un pelicul\u00f3n.<\/p>\n

La autora mencion\u00f3 en el coloquio la pel\u00edcula de su padre Suite Habana<\/em>. Es una de las primeras que muestran la amarga realidad cubana. Dec\u00eda Beb\u00e9 que el final de Suite Habana<\/em> es esperanzador. Pero que Coquito con mortadella<\/em> no tiene ni puede tener una conclusi\u00f3n parecida. Porque la sociedad cubana ha perdido la esperanza, no le queda ni rastro de ella.<\/p>\n

El final del castrismo ser\u00e1 pavoroso.<\/p>\n

(Poca reacci\u00f3n ha provocado Coquito con mortadella<\/em> porque se ha difundido escasamente y desde hace muy poco. En este enlace<\/a> se encuentra un comentario de Rolando D\u00edaz, veterano cineasta cubano, publicado en la edici\u00f3n on-line de “Diario de Cuba”.)<\/p>\n<\/div><\/div>

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Ana Victoria P\u00e9rez habla de Coquito con mortadella<\/em>.<\/h3>\n

\u201cCoquito con mortadella<\/em>\u201d es una frase popular que representa la ambros\u00eda cubana, mezclar salado con dulce.
\nLa barra de guayaba con queso, por ejemplo, que es muy t\u00edpico en Cuba, que en Espa\u00f1a es membrillo con queso, que tambi\u00e9n se come.
\nA\u00f1adir un plat\u00e1no dulce en el plato de comida, fresa y chocolate de alguna manera tambi\u00e9n, dulce y \u00e1cido.
\nY bueno en el documental, cuando se dice Coquito con Mortadella<\/em> est\u00e1n hablando de una pel\u00edcula de mi padre, us\u00e9 el t\u00edtulo porque es una frase coloquial, para evocar algo muy bueno, tremendo, atrevido, diferente y un gui\u00f1o al cine de mi padre por supuesto.<\/p>\n<\/div><\/div>

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La pel\u00edcula se rod\u00f3 en 2024. Yo, en 2023 hice un viaje de \u201crepatriaci\u00f3n\u201d, un t\u00e9rmino que usan all\u00ed cuando quitan los derechos a los que emigramos, es el proceso legal para recuperar la nacionalidad.\u00a0 Ya en los viajes durante 2023 ten\u00eda la intenci\u00f3n de filmar. No sab\u00eda muy bien qu\u00e9. Pero la prioridad era una situaci\u00f3n de enfermedad en la familia, y eso no me dejaba mucho tiempo para otra cosa.
\nEn los dos \u00faltimos viajes me anim\u00e9 y empec\u00e9 a salir a las calles con la c\u00e1mara, a tomar material que me parec\u00eda interesante.
\nAntes del verano de 2024, en Valencia me puse a editar ese material y en verano volv\u00ed a Cuba. Ya ten\u00eda algo interesante, y sent\u00eda que me faltaban detalles\u00a0 para completar el material recogido hasta entonces, y film\u00e9 con la idea muy clara porque ya ten\u00eda el grueso editado.
\nTodo lo rod\u00e9 en las calles de La Habana. Las vistas de la ciudad son desde mi casa, un piso quince en la Frontera del Cerro, Centro Habana y Vedado hacia la plaza de la Revoluci\u00f3n.
\nCuando bajaba a filmar me sumerg\u00ed en los barrios de alrededor de la casa, bajaba con una intenci\u00f3n, y grababa lo que me encontraba. Lo hac\u00eda de una forma an\u00f3nima, un poco \u201cclandestina\u201d.
\nNo siempre se notaba que yo estaba filmando. Llevaba \u00f3pticas que me permit\u00edan ese juego.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Los testimonios que tomaba me resultaban fascinantes, una b\u00fasqueda improvisada, en la que menudo encontraba aut\u00e9nticas joyas.
\nLa decepci\u00f3n, la tristeza, la rabia por el silencio obligado desde voces \u201colvidadas\u201d por la opini\u00f3n p\u00fablica y medios extranjeros.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Ven\u00eda trabajando varios a\u00f1os con Moncho Rodr\u00edguez en Portugal y Brasil, con esa idea de recuperar la memoria de los olvidados, trabajar desde lo invisible. [Moncho Rodr\u00edguez fue un dramaturgo galaico-portugu\u00e9s-brasile\u00f1o que trabajaba la memoria popular de las poblaciones rurales, y extrajo de ella obras fabulosas. Falleci\u00f3 en Brasil en enero de 2023. Beb\u00e9 P\u00e9rez trabaj\u00f3 a su lado varias temporadas]. Moncho escuchaba a los invisibles, la gente que est\u00e1 ah\u00ed, que no es relevante, que no sale en las pel\u00edculas.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Ese fue un punto de partida, pero pronto me di cuenta de que la mayor\u00eda de que los cubanos piensa as\u00ed y que en lenguaje marginal y \u201cde a pie\u201d lo expresaban con espontaneidad. No estaba haciendo una pel\u00edcula que daba voz a una minor\u00eda. Todos los cubanos sienten de alguna manera eso mismo.
\nEn resumen, esa naturalidad fue lo m\u00e1s valioso, no necesitaba contrastar en libros de historia o noticias reales, si ellos lo sent\u00edan as\u00ed, algo de verdad hay en esos testimonios, el potencial de cualquier imaginario en la creaci\u00f3n era la base del trabajo de Moncho al que he estado muy vinculada en los \u00faltimos a\u00f1os.
\nEl cubano tiene una sensaci\u00f3n de que su historia ha sido una sucesi\u00f3n de derrotas, que est\u00e1 basada en la frustraci\u00f3n, la traici\u00f3n y el fracaso. Esto me parece muy interesante y es cierto que todos de alguna manera y de cualquier clase tiene la misma sensaci\u00f3n, tal vez por estudios o transmitida como una leyenda de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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