{"id":3430,"date":"2013-10-05T17:40:37","date_gmt":"2013-10-05T16:40:37","guid":{"rendered":"http:\/\/perinquiets.com\/?p=3430"},"modified":"2023-04-04T12:46:14","modified_gmt":"2023-04-04T10:46:14","slug":"simposio-mediterraneo-de-agroecologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/simposio-mediterraneo-de-agroecologia\/","title":{"rendered":"Simposio Mediterr\u00e1neo de Agroecolog\u00eda"},"content":{"rendered":"

2 millones de Ha agroecol\u00f3gicas certificadas en Espa\u00f1a<\/b><\/span><\/p>\n

Una rese\u00f1a de Fernando Bell\u00f3n<\/strong><\/p>\n

T\u00e9cnicos e investigadores de agricultura ecol\u00f3gica de una docena de pa\u00edses se han reunido en Valencia para intercambiar conocimientos, presentar propuestas y debatir soluciones a los problemas de un sector, cuya importancia econ\u00f3mica y social se multiplica literalmente cada a\u00f1o.<\/span><\/p>\n

\u00a0Ha sido el <\/span>Primer Simposio Mediterr\u00e1neo de Agroecolog\u00eda y Agricultura Ecol\u00f3gica<\/span><\/i>, plasmado en la <\/span>Segunda Conferencia Internacional Intercitrics<\/span><\/i>. La organizaci\u00f3n estuvo a cargo de la Sociedad Espa\u00f1ola de Agricultura Ecol\u00f3gica<\/a> (SEAE). Y el evento tuvo lugar en el marco de la feria Vegetal World<\/a>, que se ha desarrollado en la Feria de Muestras de Valencia del 2 al 5 de octubre de este a\u00f1o.<\/span><\/p>\n

\u00a0Se inscribieron en el simposio m\u00e1s de<\/span> 80 personas, la mayor\u00eda de las cuales participaron en las jornadas. Cerca de 20 fueron ponentes de 12 pa\u00edses, dos de ellos americanos, de una variedad de temas ecoagr\u00edcolas, que tambi\u00e9n se debatieron en mesas redondas.<\/p>\n

\u00a0La mayor\u00eda de los asistentes eran t\u00e9cnicos agr\u00edcolas e investigadores de instituciones, universidades, cooperativas, uniones de consumidores, y algunos estudiantes de agricultura interesados en la tem\u00e1tica. Tambi\u00e9n se advirti\u00f3 la presencia, m\u00e1s bien testimonial, de agricultores, los m\u00e1s implicados en este modo de cultivo de la Comunidad Valenciana.<\/p>\n

\u00a0Un sector econ\u00f3mico s\u00f3lido<\/b><\/p>\n

\u00a0La visi\u00f3n de la agricultura ecol\u00f3gica que el periodista y observador ajeno a este mundo tiene es la de producciones bajas, obtenidas en reducidas explotaciones, que mantienen personas con una elevada conciencia y contrastada ideolog\u00eda ambientalista. Escuchar las presentaciones de este simposio le ha obligado a retocar el retrato, al descubrir que la agricultura ecol\u00f3gica es algo m\u00e1s que una actividad de ap\u00f3stoles, activistas y propagandistas abnegados.<\/p>\n

\u00a0Jos\u00e9 Luis Hern\u00e1ndez Costa,<\/span> presidente de la cooperativa de agricultores ecol\u00f3gicos COATO<\/a>, de Totana, Murcia, pidi\u00f3 a los que escuchaban su exposici\u00f3n que se fijaran en su indumentaria tradicional y que observaran que no llevaba coleta. El gran volumen de la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica espa\u00f1ola, asegur\u00f3, lo suman profesionales que han abandonado la agricultura convencional para seguir vendiendo en un mercado que no est\u00e1 acostumbrado a distinguir la calidad y los componentes b\u00e1sicos de los productos.<\/p>\n

\u00a0El noventa por ciento de la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica espa\u00f1ola se exporta. Esto quiere decir que los mercadillos y las tiendas ecol\u00f3gicas que act\u00faan heroicamente en nuestro pa\u00eds no suponen m\u00e1s que el 10 por ciento de esa producci\u00f3n.<\/p>\n

\u00a0V\u00e9ase esta cifra aportada por Juan Torres, gerente de la SAT Andarax<\/a> de Almer\u00eda, productora y comercializadora de c\u00edtricos ecol\u00f3gicos: el consumo per c\u00e1pita al a\u00f1o en Espa\u00f1a de productos ecol\u00f3gicos es de 21 euros; en Suiza, m\u00e1s de 200 euros. El 70 por ciento de la producci\u00f3n de Andarax se dedica a la exportaci\u00f3n. Cultivan 400 hect\u00e1reas certificadas. Sus grandes mercados son Holanda, Francia y Alemania, que importan mediante cadenas de distribuci\u00f3n de mucho peso.<\/p>\n

Asociaciones de consumidores, eslabones fuertes de la cadena<\/strong><\/p>\n

\u00a0Valero Casasnovas, de la <\/span>Asociaci\u00f3n de Consumidores Landare, de Navarra, con m\u00e1s de 1900 socios y 20 a\u00f1os de experiencia, sac\u00f3 a colaci\u00f3n datos del ministerio de Agricultura espa\u00f1ol sobre el perfil del consumidor de productos ecol\u00f3gicos. Un 32 % lo forman los convencidos; el 21 %, los amantes del medioambiente sano; otro 21 % consume por razones de salud; y el restante 26 %, porque est\u00e1 de moda. El productor pues, cuenta con una mitad de su mercado potencial de adeptos, pero se tiene que ganar a la otra mitad. Landare tiene dos tiendas, un almac\u00e9n, y su facturaci\u00f3n anual es de 2 millones de euros.<\/p>\n

\u00a0Hernandez Costa dijo que de los 4000 socios de COATO, 3000 son activos. Su facturaci\u00f3n anual es de 45 millones de euros, sumando la actividad de las empresas vinculadas a la cooperativa. Cultivan frutas y hortalizas, frutos secos, olivos, pimientos murcianos y miel en 14.200 hect\u00e1reas con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica. Pero a\u00f1adi\u00f3 que las subvenciones europeas a determinados productos suponen entre el 40 y el 50 por ciento de los ingresos. El agricultor medio de COATO lo es a tiempo parcial, es decir, no son del todo profesionales, y tampoco son agricultores por convicci\u00f3n, sino por un leg\u00edtimo inter\u00e9s, dijo Hern\u00e1ndez Costa.<\/p>\n

En el simposio de Agroecolog\u00eda y Agricultura Ecol\u00f3gica se destac\u00f3 varias veces el hecho estupendo de ser Espa\u00f1a el primer pa\u00eds europeo en extensi\u00f3n de cultivos y producci\u00f3n agroecol\u00f3gica, con dos millones de hect\u00e1reas cultivadas. Grecia y Portugal est\u00e1n a la cola de un sector que ocupa 7 millones de hect\u00e1reas en toda Europa, con 180.000 explotaciones, lo que supone el 19 por ciento de la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica del planeta. Si no entend\u00ed mal, el primer productor son los Estados Unidos de Norteam\u00e9rica, y Brasil le sigue a los alcances.<\/p>\n

\u00a0Un dato curioso lo expuso Am\u00edlcar Duarte, de la Universidade do Algarve. Seg\u00fan \u00e9l, la poca agricultura ecol\u00f3gica existente en Portugal empez\u00f3 a moverse por extranjeros y urbanitas j\u00f3venes. Para Duarte esto tiene un aspecto negativo, la subestimaci\u00f3n que estos nuevos productores\u00a0 hacen de la agricultura tradicional portuguesa; la experiencia campesina aut\u00f3ctona no se ha valorado, es un patrimonio menospreciado, sostiene Duarte.<\/p>\n

\u00a0La relaci\u00f3n que puede o debe haber entre agricultura ecol\u00f3gica y agricultura tradicional se observa tambi\u00e9n en Marruecos, seg\u00fan expuso el se\u00f1or Lahcen, de la Association Marrocaine de la Filiere des Production Biologiques<\/a> (AMABIO), donde los investigadores intentan recoger las experiencias de los peque\u00f1os campesinos. Algo parecido ocurre en Turqu\u00eda, dijo el ponente venido de all\u00ed. Por su parte, el se\u00f1or Georgiadis, agr\u00f3nomo de la Universidad de Atenas, present\u00f3 un panorama negr\u00edsimo de su pa\u00eds, donde algunas universidades – la suya- han cerrado por falta de presupuesto, y la investigaci\u00f3n agroecol\u00f3gica depende de la buena voluntad y del bolsillo de quien la realiza.<\/p>\n

Pasi\u00f3n, conocimiento y perseverancia<\/strong><\/p>\n

\u00a0Los ponentes franceses e italianos no presentaron un panorama muy optimista de sus pa\u00edses. En Italia se halla el Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari, en representaci\u00f3n del cual intervino la se\u00f1ora Lina Al Bitar, tambi\u00e9n perteneciente a CIHEAM<\/a>, International Center for Advanced Mediterranean Agronomic Studies, una red de expertos en agricultura ecol\u00f3gica que intercambian conocimientos y propuestas. La se\u00f1ora Al Bitar insisti\u00f3 en la necesidad de unir energ\u00edas y proyectos mediterr\u00e1neos para salir del atolladero econ\u00f3mico presente. La Mediterranean Organic Agriculture Network<\/a>, MOAN, Red Mediterr\u00e1nea de Agricultura Ecol\u00f3gica, contribuye a ello.<\/p>\n

\u00a0No obstante todas las dificultades, quedo claro en el simposio que los rasgos ineludibles del agricultor ecol\u00f3gico son la pasi\u00f3n, el conocimiento, el capital indispensable, la perseverancia y la paciencia.<\/p>\n

\u00a0El alma del Primer Simposio Mediterr\u00e1neo de Agroecolog\u00eda y Agricultura Ecol\u00f3gica<\/span><\/i>, y <\/span>Segunda Conferencia Internacional Intercitrics es, <\/span><\/i>como se ha dicho al principio, la Sociedad Espa\u00f1ola de Agricultura Ecol\u00f3gica<\/span><\/span>. <\/span><\/i>Su presidenta, Mar\u00eda Dolores Raig\u00f3n, abri\u00f3 el simposio de un modo pr\u00e1ctico y ejemplar, realizando una cata de productos ecol\u00f3gicos, frente a otros convencionales. La SEAE tiene su sede en Catarroja, Valencia, y est\u00e1 compuesta por profesionales, investigadores y t\u00e9cnicos agr\u00edcolas de toda Espa\u00f1a, y organiza constantes actividades acad\u00e9micas y pr\u00e1cticas en torno a este aspecto vital de la agricultura moderna. <\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0Enlaces interesantes<\/strong><\/p>\n

La Red rebosa de portales dedicados a al agroecolog\u00eda. Los hay comerciales, los hay pedag\u00f3gicos (incluso doctrinarios), los hay de productores, de consumidores y de los m\u00e1s diversos fines.<\/p>\n

\u00a0En Espa\u00f1a, adem\u00e1s de los mencionados, merecen una visita el Instituto de Agricultura Sostenible<\/a> (IAS) dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas, el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Tradicional<\/a> (CERAI), la Fundaci\u00f3n Biodiversidad<\/a> y, en la Comunidad Valenciana, el Comit\u00e9 d’Agricultura Ecol\u00f2gica<\/a> y la Plataforma de Sobinrania Aliment\u00e0ria del Pa\u00eds Valenci\u00e0<\/a>.<\/p>\n

\u00a0Algunos portales internacionales dignos de inter\u00e9s, aparte de los mencionados, son: International Federation of Organic Agriculture Movements<\/a> (INFOAM), la Red Europea de Desarrollo Rural,<\/a> el <\/span>Groupe de Recherche<\/span><\/a> en Egriculture Biologique<\/a> (GRAB) Ecoagriculture Partners<\/a>,<\/p>\n

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