{"id":3637,"date":"2013-11-19T14:32:20","date_gmt":"2013-11-19T13:32:20","guid":{"rendered":"http:\/\/perinquiets.com\/?p=3637"},"modified":"2023-04-11T10:33:55","modified_gmt":"2023-04-11T08:33:55","slug":"agrofever-susana-y-manuela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/agrofever-susana-y-manuela\/","title":{"rendered":"Agrofever: Susana y Manuela"},"content":{"rendered":"

“La agricultura ecol\u00f3gica es un arte, somos artesanas”<\/b><\/span><\/p>\n

Susana Ferrando, 35 a\u00f1os, nacida en Godella, es doctora en Filosof\u00eda, con una tesis sobre el Feminismo. Manuela Molina, 36 a\u00f1os, es de Almer\u00eda y es titulada en Trabajo Social. Cada una de ellas ha trabajado en su campo profesional durante alg\u00fan tiempo. Se conocieron en las acciones de movimientos sociales de car\u00e1cter reivindicativo. Y desde hace un lustro labran, siembran y cosechan juntas en un proyecto de agricultura ecol\u00f3gica en l’Horta Nord de Valencia, en el t\u00e9rmino municipal de Godella. El proyecto tiene el nombre de Agrof\u00e9ver<\/a>.<\/p>\n

Adem\u00e1s de practicar la agricultura ecol\u00f3gica, Susana y Manuela mantienen la bandera de la agroecolog\u00eda, que es un paso m\u00e1s, un compromiso con la producci\u00f3n y venta local, la promoci\u00f3n de los peque\u00f1os agricultores y de las asociaciones de consumidores que comen sano y dan de comer a los que hacen crecer verduras y frutas sin contaminantes en las huertas pr\u00f3ximas a las ciudades.<\/p>\n

Reconocen que cultivar un campo no es cuidar un jard\u00edn, que pagaron las consecuencias de su escaso conocimiento, pero que aprendieron a conciencia, porque tuvieron que \u201ccomerse\u201d los primeros errores y esperar un a\u00f1o para resolverlos. Su consejo es empezar con poco y definir bien el proyecto ecol\u00f3gico, con certificados, o basado en la confianza y el compromiso social entre el productor y el consumidor. No obstante, para ellas, lo fundamental es la sostenibilidad del proyecto, que avance, que se convierte en un sost\u00e9n s\u00f3lido de vida. Lo que peor llevan son las trabas administrativas que hacen poco viable la agricultura ecol\u00f3gica, que en lugar de proteger al que cultiva sano, le penalizan, y facilitan las cosas a quien utiliza productos fitosanitarios potencialmente venenosos.<\/p>\n

En la fotograf\u00eda, Vicente Ros, Susana Ferrando y Manuela Molina. El primero es un voluntario de la Cooperativa Integral Valenciana, que les ayuda en algunas tareas.<\/p>\n

Entrevista y fotos realizadas por Fernando Bell\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Los agricultores mayores de la agricultura convencional son grandes maestros.<\/b><\/span><\/p>\n

Nosotras tenemos much\u00edsimas obligaciones y pocos derechos. Tienes que demostrar que no envenenas.<\/b><\/span><\/p>\n

Quienes deber\u00edan estar vigilados son los agricultores que emplean productos que producen o aceleran determinadas enfermedades. <\/b><\/span><\/p>\n

Es necesaria la voluntad pol\u00edtica de los gobiernos locales, auton\u00f3micos y nacionales para hacer un trabajo de concienciaci\u00f3n, de educaci\u00f3n sobre los beneficios de la agricultura ecol\u00f3gica<\/b><\/span><\/p>\n

Manuela Molina<\/b>.- Vine a Valencia de Almer\u00eda, donde hab\u00eda estudiado Trabajo Social, hace ocho a\u00f1os, en uno de esos momentos de la vida en que vas buscando lugares que te aporten, proyectos que te aporten. Vine a pasar un verano, porque se me ofreci\u00f3 un proyecto de trabajo social con menores en Paterna, debido a mi formaci\u00f3n en la materia.<\/p>\n

Susana<\/b>. Yo antes preparaba el doctorado en Feminismo, soy licenciada en Filosof\u00eda. Pero mi relaci\u00f3n con la huerta es familiar. Mi padre y mi abuelo siempre han tenido naranjos en Godella. Tambi\u00e9n he estado vinculada a la agricultura a trav\u00e9s de las luchas sociales en defensa de l’Horta desde hace 20 a\u00f1os. Tuve la gran suerte de vivir la experiencia colectiva de defensa de la Pedan\u00eda<\/a> de la Punta<\/a>,\u00a0 hace ya 12 a\u00f1os. A m\u00ed aquello me toc\u00f3 mucho porque, por un lado, nos dimos cuenta de lo la capacidad de los poderes hegem\u00f3nicos para destruir algo; en este caso el Ayuntamiento, el Puerto y la Hidroel\u00e9ctrica, grandes organismos. Al final acabaron arrasando la Punta. El pretexto fue la construcci\u00f3n de la ZAL, la Zona de Actividades Log\u00edsticas, una ampliaci\u00f3n del puerto para apilar contenedores. Aquello no se ha realizado despu\u00e9s de 12 a\u00f1os, pero se ciment\u00f3 todo y se destroz\u00f3 la huerta. Los que hemos vivido esto no lo contamos como una derrota, porque nos ense\u00f1\u00f3 la manera de organizarnos colectivamente, en movimientos sociales y vecinales. Fue una experiencia muy chula de resistencia, y de tomar conciencia de lo que era luchar por la defensa de l’Horta.<\/p>\n

As\u00ed que a m\u00ed se me meti\u00f3 en la cabeza que una de las maneras de defender la huerta era trabaj\u00e1ndola. Aunque he de subrayar que no me hice agricultora desde una perspectiva pol\u00edtica; a m\u00ed me gusta la huerta y de hecho estoy muy contenta con mi trabajo al aire libre, en un proyecto de agroecolog\u00eda que nos creemos. Hoy en d\u00eda es un privilegio poder trabajar en lo que te crees y te gusta.<\/p>\n

El Gran Salto hacia delante<\/strong><\/p>\n

Susana<\/strong>. Antes de dedicarme a la agricultura estuve trabajando en una asociaci\u00f3n feminista varios a\u00f1os por las tardes, y eso me permit\u00eda estudiar y participar en las luchas sociales.<\/p>\n

Cuando acab\u00e9 el doctorado, decid\u00ed que era el momento de empezar un proyecto laboral de autoempleo. La alternativa era quedarme en la Universidad, hacer el CAP, el Certificado de Aptitud Pedag\u00f3gica, y convertirme en profesora, algo que no me apetec\u00eda, no ten\u00eda vocaci\u00f3n. Lo que me apetec\u00eda era empezar un proyecto de agricultura ecol\u00f3gica en la huerta de Godella, donde mi familia ten\u00eda tierras, estaba cerca de casa. Eso fue con treinta a\u00f1os, porque llevo cinco dedic\u00e1ndome profesionalmente a la agricultura.<\/p>\n

Manuela<\/strong>. Aparte del trabajo social, he tenido much\u00edsimos trabajos. Y en una de las ocasiones que me qued\u00e9 en paro, estaba cerca de Susana, que me contagi\u00f3. Nos conoc\u00edamos desde hac\u00eda alg\u00fan tiempo, de los mismos movimientos sociales, principalmente el feminismo. En aquellas circunstancias contaba con tiempo libre. Al principio, empec\u00e9 a venir de manera voluntaria, como mucha gente que se termina acercando a este tipo de proyectos. Y estando aqu\u00ed, me empez\u00f3 a picar el gusanillo, que ya ten\u00eda, porque provengo de una familia de campesinos, aunque no en un \u00e1mbito como la Huerta de Valencia, que tiene su idiosincracia particular, poco comparable con otro tipo de agricultura… As\u00ed que me fui, digamos que enamorando poco a poco de la Huerta de Godella, del proyecto; y fui implic\u00e1ndome cada d\u00eda un poquito m\u00e1s. Llevo cuatro a\u00f1os, uno menos que Susana. Ella abri\u00f3 el camino y yo dije, venga me voy contigo.<\/p>\n

Una huerta no es un huertecito<\/strong><\/p>\n

Manuela<\/strong>. Empezar como lo hicimos nosotras, con poco conocimiento cient\u00edfico, y procediendo de profesiones ajenas al mundo de la agricultura, aunque llev\u00e1ramos el campo en los genes y en el coraz\u00f3n, ten\u00eda unas consecuencias: \u00e9ramos novatas de verdad. No se trataba de un huertecito. Las dimensiones de estos campos requieren formaci\u00f3n, la que normalmente se adquiere en la infancia en casa de una familia de agricultores. As\u00ed que apostamos por empezar con poca formaci\u00f3n, y confiar en que la experiencia nos ense\u00f1ar\u00eda.<\/p>\n

Ten\u00edamos la suerte de estar en una de las mejores escuelas, la propia Huerta, l’Horta. Aqu\u00ed tenemos a los grandes maestros, que son los agricultores mayores. Pasan los d\u00edas, los meses, las estaciones, los a\u00f1os, y ves los ciclos de la naturaleza. Lo que ignoras, lo preguntas, porque la gente de aqu\u00ed es afable, a medida que va tom\u00e1ndote confianza. Poco a poco te das cuenta de que tienes ah\u00ed a los grandes cient\u00edficos de la huerta, que no est\u00e1n en las universidades, aunque all\u00ed tambi\u00e9n los hay. Estos son cient\u00edficos an\u00f3nimos.<\/p>\n

A pesar de que ellos hagan cultivo tradicional<\/p>\n

Manuela<\/strong>. Efectivamente. Pero tambi\u00e9n hay otros compa\u00f1eros que se dedican a la agricultura ecol\u00f3gica, organizados en asociaciones como Ecollaures http:\/\/ecollaures.jimdo.com\/<\/a> o movimientos reivindicativos de l’Horta. Hemos conectado con las dos opciones, y hemos cogido las dos perspectivas. Hay quien se gasta 10.000 euros en un m\u00e1ster, o y\u00e9ndose a Brasil diez a\u00f1os. Nosotras nos hemos gastado las manos, el cuerpo y el alma en formaci\u00f3n pr\u00e1ctica. La elecci\u00f3n del camino ha sido nuestra. Quiz\u00e1 hemos perdido dinero y a veces tiempo… porque la huerta tiene una cosa, cuando te equivocas, para poder solucionar el error tienes que esperarte al a\u00f1o siguiente, el error te lo comes. Son soluciones dolorosas. Pero van pasando los a\u00f1os y vas adquiriendo experiencia. Todav\u00eda estamos en ello.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 aconsejar\u00edais a un joven principiante en la agricultura ecol\u00f3gica, desde vuestra experiencia?<\/strong><\/p>\n

Susana<\/strong>. Hay que empezar con poco. Nosotras ahora llevamos seis campos en marcha y hemos recorrido un camino. Las dudas de quien empieza son siempre las mismas, qu\u00e9 cultivo y d\u00f3nde lo vendo. Al principio da miedo porque no conoces el proceso. La clave est\u00e1 en plantearte bien el proyecto. Por ejemplo, qu\u00e9 tipo de venta quieres hacer, una variedad de verduras para distribuir localmente en cajitas, venta directa, \u201ccanales cortos de comercializaci\u00f3n\u201d es como se dice, para evitar intermediarios; intercambiar con otros agricultores que tengan lo que t\u00fa no cultivas, para incluirlo en las cajas que vendes. O dedicarte a menos productos, cuatro o cinco y ver d\u00f3nde lo puedes comercializar. Tambi\u00e9n te tienes que plantear, si trabajas en ecol\u00f3gico, qu\u00e9 tipo de certificaci\u00f3n vas a tener. Hay gente que, al dedicarse a la venta directa, piensa que es importante la confianza entre productores y consumidores, y no hace falta certificado. Luego hay otra alternativa, los sellos sociales participativos, una modalidad que est\u00e1 surgiendo en Andaluc\u00eda, Catalu\u00f1a, el Pa\u00eds Vasco. Son sellos que surgen de un compromiso social: asociaciones de productores y productoras y consumidores y consumidoras, y alg\u00fan otro colectivo implicado en la agroecolog\u00eda, como por ejemplo, en Valencia, Per l’Horta<\/a>, la Universitat d’Estiu de l’Horta, profesores y profesoras de la Universidad, comprometidos con esta recuperaci\u00f3n de l’Horta, y de producir alimentos sanos y sin contaminar. Se trata de un aval social que surge desde la base, sin organismo institucional que avale el sello. Y luego est\u00e1 el sello oficial, en manos de los gobiernos auton\u00f3micos, en el caso de Valencia el\u00a0 CAECV<\/a> (Comit\u00e9 d’Agricultura Ecol\u00f2gica de la Comunitat Valenciana), que tiene un precio, pero que te permite acceder a subvenciones. La gran realidad es<\/span> que la agricultura ecol\u00f3gica es un arte, somos artesanos, no contaminamos, estamos haciendo un proyecto comprometido, porque es muy f\u00e1cil sulfatar, se puede ver por aqu\u00ed, y no vienen grupos de personas, sino uno solo con un tractor……<\/p>\n

B\u00e1sicamente se trata de decidir qu\u00e9 canal vas utilizar para saber d\u00f3nde vas a vender, y luego no agobiarte, porque hasta que no tengas el producto puedes ir investigando d\u00f3nde vas a hacer esa venta. Cuando tienes la calabaza o la sand\u00eda o las patatas es cuando realmente te mueves. Se trata de hacerse un plan de venta. Yo empec\u00e9 con un amigo, Albert, que trabaja en Carpesa desde hace varios a\u00f1os, y que hab\u00eda acumulado m\u00e1s experiencia en agricultura ecol\u00f3gica. Mediante \u00e9l empece con la cooperativa Aigua Clara<\/a> en Alberic.\u00a0 Pero claro, Alberic est\u00e1 distante de Godella. Sin embargo, me sirvi\u00f3 para salvarme del miedo esc\u00e9nico, ese de por d\u00f3nde empezar. Luego fui evolucionando, y me decid\u00ed por el modelo de cajitas, venta directa. Cada uno encuentra sus recursos. El secreto es la planificaci\u00f3n y no empezar con algo grande. Yo empec\u00e9 con una huerta de tres anegadas hace cinco a\u00f1os. Cultivaba la mitad. Poco a poco vas venciendo los miedos.<\/p>\n

Ahora tenemos alrededor de 18 anegadas, una hect\u00e1rea y media m\u00e1s o menos. Y a lo que aspiramos es a vivir dignamente de esto. No queremos crecer por encima de todo, sino llegar al momento en que veamos que la producci\u00f3n nos da para vivir; y nos est\u00e1 costando, es la parte agria, gris del proyecto, una inversi\u00f3n en busca de la rentabilidad. Nuestra filosof\u00eda es un crecimiento paulatino, y en el momento en que dos personas podamos vivir dignamente, nos consideraremos satisfechas. Nuestra producci\u00f3n b\u00e1sica es verdura variada. Y como empec\u00e9 con mi padre, tengo una hanegada de naranjos que transform\u00e9 en ecol\u00f3gicos, para que entrara conmigo y se lo creyera, que no fuera tan esc\u00e9ptico. Ha sido un proceso bonito, ahora est\u00e1 encantado, nos apoya tanto en la verdura como en los naranjos. Esos son los dos productos b\u00e1sicos, naranja ecol\u00f3gica y verdura.<\/p>\n

La Constancia es un valor apreciado<\/strong><\/p>\n

Manuela<\/strong>. Yo creo que no nos entend\u00edan, y a\u00fan nos siguen sin entender. En nosotras se juntan varias cosas. Una es la agricultura ecol\u00f3gica, dentro del marco de la agricultura convencional, y otra es el ser chicas y j\u00f3venes, las \u00fanicas en esta contornada, donde los agricultores son hombres y mayores. Mi caso es todav\u00eda mas peculiar, porque no soy valenciano parlante, una forastera. Ten\u00eda bastantes cartas como para ser poco aceptada o comprendida. Se notaba tirantez, distancia en el trato, frialdad y otros adjetivos similares. Lo que pasa es que la constancia es un valor. Pasan por aqu\u00ed y dicen, \u201cCollons, est\u00e1is todo el d\u00eda recogiendo\u201d. Ven que podemos vivir de esto. Y de ese modo vas ganando puestos en su estima. No quiere esto decir que estemos ya en la tribu, seguimos construyendo una relaci\u00f3n. Ellos, al ver que vas viviendo y, sobre todo, que est\u00e1s trabajando de continuo, que no es algo pasajero, se van acercando las posturas.<\/p>\n

\u00bfOs consider\u00e1is pioneras?<\/strong><\/p>\n

Susana<\/strong>. Hemos vivido una \u00e9poca en la que pod\u00eda parecerlo. La verdad es que no somos ni las \u00fanicas ni las primeras, porque hay mucha gente joven como nosotras que hab\u00eda roto el hielo de la agricultura ecol\u00f3gica. Pero en mi pueblo s\u00ed que hemos roto nosotras los estereotipos del agricultor: hombre, de familia de campesinos, propietarios de tierra… En cinco a\u00f1os nos hemos ganado el respeto de la poblaci\u00f3n que ha vivido aqu\u00ed toda la vida, gente mayor que busca un relevo. Ellos mismos se dan cuenta que sus propios hijos e hijas no han querido dedicarse a la agricultura, o nos les han aconsejado que lo hicieran, como ocurri\u00f3 con mi propio padre, que cuando le dije que me quer\u00eda dedicar a la agricultura ecol\u00f3gica se echaba las manos a la cabeza: \u201cUna xicona amb carrera… Aix\u00f2 \u00e9s un desastre, no viur\u00e0s tranquil\u00b7la, ho passar\u00e0s fatal, no he aconseguit jo…\u201d. Es otro modelo. Intentamos vivir dignamente de esto, algo que muchos agricultores convencionales no lo est\u00e1n consiguiendo. Sabemos que a nivel europeo, las leyes de la PAC, la Pol\u00edtica Agraria Comunitaria<\/a>,\u00a0 la reforma agraria comunitaria no est\u00e1 cuidando ni mimando ni protegiendo que se desarrolle la zona mediterr\u00e1nea. Se potencian y se protegen los cultivos continentales, cereales, vid, un poco la oliva. Pero las verduras en estas tierras superf\u00e9rtiles, no les interesan. Se me escapan las negociaciones y los manejos geopol\u00edticos, los intereses con los que juegan, no s\u00e9, pactar la pesca con Marruecos, expoliando los fondos marinos del S\u00e1hara, que encima no son de Marruecos. Y a cambio les compran las verduras, las naranjas, lo que se ha hecho aqu\u00ed toda la vida, a bajo precio, a ellos, un pa\u00eds extracomunitario. Y no podemos competir desde aqu\u00ed, porque las leyes laborales no son las mismas. Se han cargado las naranjas y las verduras, porque aqu\u00ed no se puede explotar a la gente. Aunque nos parezca injusto el salario, un contrato de pe\u00f3n agrario sale a seis euros la hora, esos seis euros no los pagan en Marruecos, te lo digo yo.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ntos agricultores ecol\u00f3gicos puede haber en l’Horta Nord?<\/strong><\/p>\n

Manuela<\/strong>. Conocidos directos, entre siete y diez. Algunos trabajan solos, otros, con dos o tres socios.<\/p>\n

Susana<\/strong>. En l’Horta Nord hay proyectos ecol\u00f3gicos como el nuestro, y tambi\u00e9n de otra envergadura, el caso de Terra i Xufa<\/a>, con Enric Navarro. Ellos se han montado una peque\u00f1a distribuidora, muy a nivel estatal, sin grandes pretensiones de comercializar muy lejos, pero s\u00ed mover m\u00e1s volumen; y complementan la producci\u00f3n propia con la compra a otros agricultores ecol\u00f3gicos para poder vender a grupos de consumo o tiendas en todo el estado espa\u00f1ol.<\/p>\n

Los ecologistas intentamos que el consumo sea local. En Andaluc\u00eda hay terratenientes que se han metido en lo ecol\u00f3gico porque piensan que hay un gran fil\u00f3n econ\u00f3mico. Para m\u00ed, eso no es ecol\u00f3gico, es otra cosa. Si se lo llevan a Alemania, muy lejos, pierde la esencia, se a\u00f1ade la contaminaci\u00f3n en el transporte.<\/p>\n

Agricultura ecol\u00f3gica y agroecolog\u00eda<\/strong><\/p>\n

Aqu\u00ed se trata de vivir dignamente de tu trabajo. Nosotras hacemos una diferencia importante entre la agricultura ecol\u00f3gica y la agroecolog\u00eda. La agroecolog\u00eda introduce el concepto de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas no contaminantes, con un valor social a\u00f1adido, justicia social, comercio local, apoyo a las comunidades locales, un concepto que viene de Latinoam\u00e9rica y que est\u00e1 relacionado con la soberan\u00eda alimentaria<\/a>.\u00a0 Va m\u00e1s all\u00e1 de lo que t\u00fa produces, se trata de potenciar todo lo posible las econom\u00edas agrarias locales, algo que aqu\u00ed puede parecer algo fuera de la realidad; pero en otras comunidades donde hay expropiaciones de tierras, concentraciones de propiedades, donde la poblaci\u00f3n agr\u00edcola ha sido relegada a los suburbios de las granes ciudades, donde se mueren de hambre tiene un gran valor. Es una redistribuci\u00f3n equitativa de la tierra, donde se tiene en cuenta la justicia social, por ejemplo, si el agricultor necesita una ayuda, que pague sueldos dignos, que no explote a los trabajadores. Y a esto se a\u00f1ade el concepto de kil\u00f3metro cero o proximidad de venta. Esta es la situaci\u00f3n ideal.<\/p>\n

Ahora bien, ni Manu ni yo nos vemos en una posici\u00f3n de poder juzgar a un agricultor ecol\u00f3gico que se dedique a la exportaci\u00f3n. Yo he vendido a grupos de consumo de Francia la naranja, porque es un producto que no tienen. A m\u00ed me encantar\u00eda que la conciencia de consumo ecol\u00f3gico se desarrollara en las cercan\u00edas. Pero si no hay, y hay posibilidad de colocar lejos productos que pueden perderse, no lo voy a excluir.<\/p>\n

Manuela<\/strong>. En el equilibrio est\u00e1 todo. Y lo primero para que esto siga es que sea sostenible econ\u00f3micamente. Ideol\u00f3gicamente tambi\u00e9n hay que tener las cosas claras. No perderse. Estoy haciendo esto, pero con un an\u00e1lisis, cr\u00edtico y pol\u00edtico, de por qu\u00e9 lo hago. Porque tengo que vivir de ello. Las circunstancias de la agricultura hacen que los precios aqu\u00ed est\u00e9n tirados por los suelos, y que en B\u00e9lgica me paguen a buen precio. Al final, tengo que sobrevivir. Porque si t\u00fa te agarras a una cosa como la agroecolog\u00eda, con la cual nosotras nos identificamos, pero no eres capaz de adaptarte, ser flexible, aguantas dos a\u00f1os y al tercer a\u00f1o cierras. Ni agroecolog\u00eda, ni ecolog\u00eda ni huerta ni azada, te vas a trabajar de camarero. Hay que hacer una lectura cr\u00edtica de lo que hay en nuestro entorno, no justificarlo, pero a la vez entendi\u00e9ndolo. Lo principal es que sea sostenible.<\/p>\n

Qu\u00e9 se puede hacer para ampliar el mercado local y el nacional.<\/strong><\/p>\n

Manuela<\/strong>. Estamos en un sitio que podemos considerar abanderado en el camino de hacer que las cosas funcionen: el mercado ecol\u00f3gico semanal de Godella. Cada vez hay m\u00e1s gente que se acerca, que adquiere conciencia, que busca lo que le ofrecemos los agricultores ecol\u00f3gicos. Es una forma de apoyar la agricultura de los j\u00f3venes y de los no tan j\u00f3venes, con precios dignos que la gente acepta porque son de justicia, un euro por un kilo de patatas, y no diez c\u00e9ntimos. Tengo fe en los mercados locales.<\/p>\n

Tenemos la despensa aqu\u00ed. Una ciudad con m\u00e1s de un mill\u00f3n de habitantes con todo el cintur\u00f3n. No es por falta de consumidores. Es que no se ha generalizado este tipo de venta. Es un tema de educaci\u00f3n. No es justo que nos pongan a los agricultores ecol\u00f3gicos montones de normativas, montones de impuestos, y que el que est\u00e1 envenenando vaya libremente. Nosotros tenemos much\u00edsimas obligaciones y pocos derechos. T\u00fa tienes que demostrar que no envenenas. Es algo muy perverso, algo propio de una sociedad perversa. Est\u00e1s perseguido, cuando quienes deber\u00edan estar perseguidos son los agricultores que emplean productos que producen o aceleran determinadas enfermedades. Las cosas van por ah\u00ed.<\/p>\n

Susana<\/strong>. A\u00f1ado que se necesita voluntad pol\u00edtica. Los colectivos y las personas que nos dedicamos a esto hacemos lo que podemos. Pero la gente concienciada es un porcentaje muy peque\u00f1o, que m\u00e1s o menos ya est\u00e1 integrado en este mercado. Es necesaria una voluntad pol\u00edtica de los gobiernos locales, auton\u00f3micos y nacionales para hacer un trabajo de concienciaci\u00f3n, de educaci\u00f3n sobre los beneficios de la agricultura ecol\u00f3gica. Te vas a Europa, incluso a Euskadi, y en las mismas estaciones del tren hay cartelones con publicidad del sello de marca ecol\u00f3gico de all\u00ed, mensajes de los beneficios de consumir productos ecol\u00f3gicos. Es un cambio de conciencia, pero aqu\u00ed va my lento. En Valencia falta mucha voluntad pol\u00edtica, con excepciones como el ayuntamiento de Godella, que se creen este otro modelo y lo apoyan. El objetivo es aumentar la demanda de productos en ecol\u00f3gico, por todos los beneficios. Eso ayudar\u00eda a que m\u00e1s gente joven como nosotras se plantearan dar el paso y se pusiera a trabajar el mont\u00f3n de tierra f\u00e9rtil que ahora est\u00e1 abandonada, como salida laboral a esta crisis, entre otras cosas. Ayudar\u00eda mucho que hubiera m\u00e1s demanda.<\/p>\n

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Susana Ferrando, 35 a\u00f1os, nacida en Godella, es doctora en Filosof\u00eda, con una tesis sobre el Feminismo. Manuela Molina, 36 a\u00f1os, es de Almer\u00eda y es titulada en Trabajo Social. Cada una de ellas ha trabajado en su campo profesional durante alg\u00fan tiempo. Se conocieron en las acciones de movimientos sociales de car\u00e1cter reivindicativo. Y desde hace un lustro labran, siembran y cosechan juntas en un proyecto de agricultura ecol\u00f3gica en l’Horta Nord de Valencia, en el t\u00e9rmino municipal de Godella.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4774,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-3637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agroecologia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/GEDC3353-620x342.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4Dh6a-WF","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3637"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15558,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3637\/revisions\/15558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}