{"id":3678,"date":"2013-11-30T12:48:55","date_gmt":"2013-11-30T11:48:55","guid":{"rendered":"http:\/\/perinquiets.com\/?p=3678"},"modified":"2023-04-11T10:31:08","modified_gmt":"2023-04-11T08:31:08","slug":"agrolife-una-realidad-agroecologica-levantada-desde-cero-en-alcaser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/agrolife-una-realidad-agroecologica-levantada-desde-cero-en-alcaser\/","title":{"rendered":"Agrolife: una realidad agroecol\u00f3gica levantada desde cero en Alc\u00e1ser"},"content":{"rendered":"

Declaraciones recogidas y editadas por Fernando Bell\u00f3n<\/strong>. Fotos de FB y de Agrolife<\/p>\n

En un id\u00edlico lugar de l’Horta Sud (Huerta Sur) de Valencia, se encuentra Agrolife<\/a><\/strong>. Exactamente en el t\u00e9rmino de Alc\u00e1ser. No es una cooperativa, no es una sociedad, no es una aventura de j\u00f3venes insatisfechos. Es una iniciativa seria y decidida de construir una empresa basada en el cultivo agroecol\u00f3gico y en su comercializaci\u00f3n. Adem\u00e1s, la visi\u00f3n emprendedora de sus promotores les lleva a explotar las variadas posibilidades de una iniciativa de este sitio: alquiler y gesti\u00f3n de huertos familiares, talleres de agroecolog\u00eda para estudiantes y adultos, escenario de visitas guiadas, granja y corral. Y un puesto en el mercado del barrio de Ruzafa de Valencia. En econom\u00eda a esta estrategia se le llama diversificaci\u00f3n. Los promotores de Agrolife son Juan Solaz Mart\u00ednez, Enrique Solaz Mart\u00ednez, Francisco Ib\u00e1\u00f1ez del Elis y Mario Benlliure. Hablamos con los tres primeros y con Irene, relaciones p\u00fablicas y gestora econ\u00f3mica.<\/p>\n

Si el cincuenta por cien de la poblaci\u00f3n de Valencia se acostumbrara a comprar al agricultor, se crear\u00edan muchos puestos de trabajo en torno a la agricultura.<\/b><\/span><\/p>\n

Una de las cosas que estamos haciendo es diversificar. No es viable vivir s\u00f3lo de la huerta y de la venta de verduras si quieres mantener unos precios estables y asequibles<\/b><\/span><\/p>\n

Nos negamos a poner un kilo de manzanas a tres euros, que es el precio de la manzana ecol\u00f3gica en Valencia; y las zanahorias a 2,80; aqu\u00ed las vendemos a 1,50. <\/b><\/span><\/p>\n

Est\u00e1 surgiendo toda una econom\u00eda al margen del sistema y del euro, el intercambio de toda la vida. Pero no directo, yo te doy a ti cebollas y necesito algo que t\u00fa no tienes,que obtengo de otro.<\/b><\/span><\/p>\n

Juan<\/strong>. Agrolife somos los dos hermanos, Mario, nuestro cu\u00f1ado, y Francisco. Somos los integrantes, como los due\u00f1os… Bueno esto no se sabe exactamente lo que es. Somos el n\u00facleo central, los que invertimos. Luego, hay mucha gente que colabora con nosotros, personas que producen aqu\u00ed para nosotros, chavales que son due\u00f1os de huertos; unos nos hacen los puerros, otros hacen otras cosas, es un segundo nivel de participaci\u00f3n.<\/p>\n

Trabajamos entre 37 y 38 mil metros cuadrados. 10.000 metros destinados a huertos familiares, y el resto para nuestra producci\u00f3n. Verdura de temporada. En invierno, alcachofa, cardo, coliflor, col de bruselas, apio, r\u00facula, ajo tierno, puerros, nabo, patata, remolacha, habas, guisantes, lechugas, acelgas. En verano, productos de ensalada, remolacha, zanahoria, tomate, cebolla, patata, berenjena. pimiento, jud\u00eda…<\/p>\n

Contamos con otras personas que son colaboradores que nos hacen los productos. Nosotros hacemos algunos, y ellos hacen por ejemplo, zanahoria, cebolla, puerro, el plantel del que tomamos lo que plantamos… Trabajamos a comisi\u00f3n. La tierra es nuestra, aunque la tenemos alquilada, es decir, tenemos el usufructo, y parte de ella la cedemos a esos colaboradores para que la cultiven y nos vendan la producci\u00f3n. Cada vez producimos m\u00e1s, y nosotros no podemos llegar a hacerlo todo. Nosotros, el 30 por ciento, y el 60, ellos.<\/p>\n

\"Una<\/a>

Una huerta feraz.<\/p><\/div>\n

\u00bfA qu\u00e9 os dedicabais antes de empezar con Agrolife?<\/strong><\/p>\n

Juan<\/strong>. Lo \u00faltimo que hice antes de venir aqu\u00ed y convertirme en agricultor ecol\u00f3gico fue trabajar en obras p\u00fablicas en Utiel. Antes, estudi\u00e9 enolog\u00eda. Con la agricultura he tenido contacto toda la vida en casa de mis padres, viticultores, nuestra verdadera especialidad.<\/p>\n

Francisco<\/strong>. Yo era camionero, de Utiel.<\/p>\n

Enrique<\/strong>. Igual que mi hermano, hemos sido viticultores toda la vida, con algo de almendros, que cultivamos en ecol\u00f3gico. Montamos un restaurante y luego una empresa de obras p\u00fablicas. Cuando la crisis ech\u00f3 todo abajo, vinimos aqu\u00ed y montamos Agrolife.<\/p>\n

Juan.<\/strong> Fue un momento en nuestra vida en que necesit\u00e1bamos un cambio. Cre\u00edamos en la agricultura ecol\u00f3gica, empezamos a pensar en esa direcci\u00f3n, alquilar huertos, producir verdura y pensamos que le pod\u00edamos sacar rendimiento a la idea. Empezamos en marzo de 2011, y fue en Alc\u00e1ser porque aqu\u00ed encontramos la finca que busc\u00e1bamos. Recorrimos gran parte de l’Horta Nord y l’Horta Sud. Y esta fue la que nos gust\u00f3 m\u00e1s. Esta tierra llevaba seis a\u00f1os parada. Ten\u00eda naranjos, que se arrancaron, la aplanaron y la dejaron en barbecho. Empezamos a roturar la tierra, arreglamos la casa para vivir en ella, dos habitaciones para dos personas, otro chaval que sigue de casero y yo. Estuvimos aqu\u00ed alrededor de un a\u00f1o.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> En esta casa hay que estar siempre para proteger el campo. Si pudi\u00e9ramos dejar las puertas abiertas y vivir fuera, lo har\u00edamos. Pero eso es un sue\u00f1o. Nos han robado maquinaria, grupos electr\u00f3genos, bombas, radiales; mil euros, a lo mejor.<\/p>\n

Francisco.<\/strong> Yo estoy aqu\u00ed principalmente por amistad con Juan y Enrique. En la empresa en la que yo estaba de camionero no iba la cosa bien. Llevar\u00e9 aqu\u00ed a\u00f1o y pico.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> Empezaron mi hermano Juan y mi cu\u00f1ado Mario, los primeros que llegaron aqu\u00ed, mientras yo segu\u00eda en Los Corrales de Utiel liquidando lo que ten\u00edamos all\u00ed, la empresa de obras p\u00fablicas, y trabajando en las tierras de mi padre. Y vine en agosto del a\u00f1o pasado para quedarme.<\/p>\n

Dificultades t\u00e9cnicas y personales<\/strong>.<\/p>\n

Juan.<\/strong> T\u00e9cnicamente, la complejidad del negocio: cultivar 17 productos a la vez. Es una agricultura muy compleja. Y tambi\u00e9n, y sobre todo, financiaci\u00f3n. Nos va bien, pero nos est\u00e1 costando sudor y l\u00e1grimas levantar esto. Si tuvi\u00e9ramos financiaci\u00f3n c\u00f3moda, que nos permitiera hacer todo el proyecto de golpe… Pero no es as\u00ed. Cada cosa que hacemos, cada cien euros que gastamos, nos cuesta mucho recuperarlos, y no ganamos tanto. El dinero es un gran problema.<\/p>\n

\u00bfOs hab\u00e9is financiado con ahorros?<\/strong><\/p>\n

Juan.<\/strong> \u00bfAhorros? (Carcajada general) Un banco nos prest\u00f3 11.000 euros y luego 6.000. Y los estamos devolviendo. Pero hace falta mucho dinero para poner todo en marcha.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> Ser\u00eda muy f\u00e1cil, teniendo 20 \u00f3 30 mil euros. Adecentas la casa bien, acondicionas los caminos, haces unos sectores muy bonitos con jardines y huertos, y lo tienes todo hecho desde el primer momento. Todo el mundo que viene puede verlo perfecto y hacerse una idea del proyecto. Pero en nuestro caso vamos muy poco a poco, invirtiendo en la finca todo lo que tenemos. Y nos cuesta mucho, porque tambi\u00e9n tenemos un puesto en el mercado de Ruzafa donde tenemos que pagar impuestos, pagar el gasoil del transporte, y para mover el motor con que sacamos agua del pozo… Son todo gastos.<\/p>\n

\u00bfCont\u00e1is con el sello de Agricultura Ecol\u00f3gica?<\/strong><\/p>\n

Juan.<\/strong> Estamos a punto de sacarlo. Tenemos algunas discrepancias con el sello de agricultura ecol\u00f3gica. El problema son los 400 euros iniciales que nos cuesta entrar. Cuando llegamos, se plantaban dos hanegadas, ahora, despu\u00e9s de tres a\u00f1os, casi conseguimos llegar a plena producci\u00f3n. Lo que hemos pagado al due\u00f1o de la finca hasta ahora suma 12.000 euros. Un proyecto como este, en el que creemos y nos gusta, cuesta mucho dinero.<\/p>\n

Irene.<\/strong> En torno al sello de agricultura ecol\u00f3gica hay montados negocios. Porque ves a determinados agricultores que est\u00e1n situados al lado de fincas convencionales, pero que cumplen con los requisitos. Y a lo mejor otra gente, que est\u00e1 situada en un sitio perfecto y que hace las cosas bien, se encuentra con la barrera del dinero porque no tienen presupuesto para pagar cuatrocientos a euros al a\u00f1o.<\/p>\n

Juan.<\/strong> Si los tuvi\u00e9ramos… Pero es que aqu\u00ed el dinero entra y sale. Hasta ahora hemos estado en d\u00e9ficit, pero ya hemos llegado al punto de equilibrio.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo os organiz\u00e1is en el trabajo?<\/strong><\/p>\n

Juan.<\/strong> Paco y yo estamos en el campo, preparamos pedidos, bajamos al mercado alguna vez… estamos pendientes de los huertos de alquiler…<\/p>\n

Irene.<\/strong> Hay dos ma\u00f1anas a la semana que Juan colabora en un curso de integraci\u00f3n laboral de discapacitados ps\u00edquicos con Bona Gent, en Tabernes Blanques, para que aprendan a ganarse la vida con un huerto.<\/p>\n

Juan.<\/strong> Es otra muestra de lo importante que es el dinero. Cuando vas all\u00ed y ves la Alquer\u00eda, te das cuenta de que es un proyecto superbonito. Pero como no hay dinero, est\u00e1 estancado, han estado a punto incluso de dejarlo. Los chicos llevan ya la huerta, va a empezar a hacer cestas.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> Yo estoy en el puesto del mercado de Ruzafa. Y alguna tarde vengo a recoger, pero yo ya no les echo una mano en el campo.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo ha sido la planificaci\u00f3n del proyecto?<\/strong><\/p>\n

Juan.<\/strong> Ahora empieza a verse la luz. Hemos estado con las cuentas en rojo, pero vamos a salir. Ricardo nos asesora. Ha recopilado los datos. Ha sido contable. Ricardo es un venezolano de cierta edad que ha tenido experiencia en la gesti\u00f3n de empresas. Le gust\u00f3 el proyecto. Tiene un huerto aqu\u00ed, y nos ech\u00f3 una mano con el control de costes. Por otra parte. Mario, mi cu\u00f1ado, se ha vuelto a Utiel porque tiene una hija de un a\u00f1o, est\u00e1 de baja maternal (risas). De momento est\u00e1 en Utiel con mi padre, trabajando los manzanos y almendros que tenemos all\u00ed.<\/p>\n

Irene.<\/strong> Luego est\u00e1n los colaboradores. Y dentro de ese grupo estoy yo, apoyando en gesti\u00f3n, impuestos, n\u00f3minas, seguridad social, cositas de ese tipo, y parte de difusi\u00f3n y m\u00e1rqueting, Facebook y contactos con la gente de los huertos. Soy especialista en contabilidad y m\u00e1rqueting, y me he dedicado a dar clases y a asesorar a peque\u00f1os negocios para ayudarles a arrancar. Llegu\u00e9 aqu\u00ed como mucha gente. Aterrizas en una jornada de puertas abiertas, te enamoras del sitio. Empec\u00e9 a coincidir con ellos en otro proyecto en el que yo colaboraba, les gust\u00f3 como trabajaba, a m\u00ed me encant\u00f3 el sitio y su proyecto, y fue el momento de entrar. Mi marido, dos amigos y yo cogimos un campito de alquiler aqu\u00ed… Y as\u00ed vas entrando sin darte cuenta, hasta que te encuentras metido hasta las cejas; y ahora la mayor parte de mi tiempo se la dedico a Agrolife.<\/p>\n

\"El<\/a>

El puesto de Agrolife en el mercado de Ruzafa<\/p><\/div>\n

Juan.<\/strong> Hay que dejar claro que no existe una relaci\u00f3n laboral entre los colaboradores y nosotros. Uno de los grandes problemas que tenemos es que la Administraci\u00f3n no ayuda en nada al emprendedor.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> El puesto de Ruzafa necesita mensualmente para mantenerse abierto, s\u00f3lo en impuestos, 800 euros.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo sobreviv\u00eds?<\/strong><\/p>\n

Juan.<\/strong> Con las verduritas. (Risas.) Aqu\u00ed nadie ha tenido todav\u00eda un sueldo, pero tenemos para comer, trabajamos a porcentaje, porque es la \u00fanica manera. Nos encargamos de la infraestructura y de los puntos de venta. En realidad, los \u00fanicos que cobran a corto plazo son los colaboradores. Y a alguno, no se llega en estos momento; de modo que, en cierta forma, nos financia con su trabajo, o se establece alg\u00fan acuerdo de trueque. Ahora empezamos a respirar. Pero a nosotros nos quedar\u00e1n con suerte unos seis meses sin cobrar sueldos.<\/p>\n

Irene.<\/strong> Una de las cosas que estamos haciendo es diversificar. No es viable vivir s\u00f3lo de la huerta y de la venta de verduras si quieres mantener unos precios estables y asequibles.<\/p>\n

Juan.<\/strong> Nuestra verdura vale lo mismo el uno de enero que el 31 de diciembre. No tenemos variaci\u00f3n de precios. No tenemos esas subidas de las verduler\u00edas, donde una berenjena empieza valiendo 2,80 el kilo y termina por el suelo. Nuestra berenjena, desde el primer d\u00eda, vale un euro hasta terminar la campa\u00f1a. No dependemos del mercado, al estilo de \u201cen Almer\u00eda hay mucho, bajo el precio\u201d; que viene de Holanda un cami\u00f3n con productos, bajan los precios en Mercavalencia, o suben si es al rev\u00e9s. Nosotros mantenemos el mismo precio todo el a\u00f1o. Nuestra intenci\u00f3n es sacar verdura ecol\u00f3gica a un precio accesible a todo el mundo, por debajo incluso de las cadenas de venta m\u00e1s populares. Nos negamos a poner un kilo de manzanas a tres euros, que es el precio de la manzana ecol\u00f3gica en Valencia; y las zanahorias a 2,80; aqu\u00ed las vendemos a 1,50.<\/p>\n

Otras actividades<\/strong><\/p>\n

Irene.<\/strong> La cuesti\u00f3n es c\u00f3mo sostienes esto si no quieres cambiar de pol\u00edtica. La clave es que hay otras actividades que ayudan a la verdura. Est\u00e1n los huertos de alquiler en la finca, y las comidas para grupos con reserva previa. Est\u00e1 \u201cHuerto Jard\u00edn\u201d, que es que vamos a tu chalet, a la residencia de ancianos, al patio del colegio, montamos un huerto y llevamos el mantenimiento, o vamos y hacemos actividades de huerto en la finca o aqu\u00ed, o vas a dar una charla, o haces una jornada de puertas abiertas, haces talleres, cursos. Vas haciendo otras cosas que colaboran a mantener esa l\u00ednea, y mantener una estructura como esta.<\/p>\n

Una de las actividades diversificadas son los huertos de alquiler, que los pueden coger un grupo de amigos o un particular. Pero hay tambi\u00e9n colectivos, escuelas infantiles, que cogen un huerto con un prop\u00f3sito de educaci\u00f3n en valores. Por ejemplo, \u201cEl Patufet\u201d es una escuela infantil del barrio de Ruzafa de Valencia, y el acuerdo de colaboraci\u00f3n que hay firmado con ellos es que la verdura y hortaliza que gastan en su comedor viene de los cultivos ecol\u00f3gicos de Agrolife; y Agrolife les cede un huerto en la finca, donde los profesores, los papis y los alumnos vienen cuando quieren o cuando lo programan. Los ni\u00f1os de tres a\u00f1os tienen un contacto con el campo y aprenden de d\u00f3nde sale un pimiento. Otra de las l\u00edneas de diversificaci\u00f3n son las excursiones escolares.<\/p>\n

El compromiso es que estamos todos en el mismo barco y nos tenemos que ir ayudando. Del mismo modo que un huerto familiar de alquiler ayuda a una familia que est\u00e1 mal de dinero, y por 15 euros al mes pueden comer trabaj\u00e1ndolo ellos, al igual, un colegio, un instituto que tiene que sacar a los chicos de excursi\u00f3n a un precio muy econ\u00f3mico, se pueden venir a la finca a hacer un taller de huerto. Hay institutos que est\u00e1n sacando a los chicos de excursi\u00f3n en bicicleta, para no pagar el autob\u00fas; y aqu\u00ed llegan carriles bici. As\u00ed que estamos haciendo contactos con institutos para que vengan a un precio muy asequible, que es la pol\u00edtica de Agrolife con todo.<\/p>\n

\"En<\/a>

En verano, este lugar es ideal para disfrutar de veladas de ocio sin molestar a nadie; est\u00e1 a la disposici\u00f3n de grupos, asociaciones, colegios, etc.<\/p><\/div>\n

Proyectos<\/strong><\/p>\n

Juan.<\/strong> Las realidades firmes son los huertos familiares o particulares, la venta de verdura, el huerto jard\u00edn escolar y los talleres. Y luego est\u00e1n los proyectos. Una cosa que queremos tomar en serio que es un corral de gallinas camperas ponedoras de huevos. Nos falta dinero de momento, pero nos gustar\u00eda hacer un huevo ecol\u00f3gico como Dios manda. Tambi\u00e9n tenemos como objetivo asentar bien el puesto en Ruzafa, la verduler\u00eda.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> La verduler\u00eda va muy despacio, pero no es un problema de nuestro puesto. Es que los mercado municipales en Valencia no funcionan. Es por culpa del horario. Un mercado municipal abre a las seis de la ma\u00f1ana y cierra a las dos o a las tres de la tarde, cuando el noventa por ciento de la gente que trabaja sale a las siete. El comercio lo mantienen las personas que compraban hace cincuenta a\u00f1os, abuelas, gente en paro. La gente mayor se levanta y compra hasta las diez de la ma\u00f1ana. Yo creo que los mercados municipales deber\u00edan tener un horario comercial como cualquier otro negocio de abastecimiento. El Ayuntamiento te da la opci\u00f3n de pedir los d\u00edas de apertura por la tarde. Pero hay muchos puestos en los mercado que siguen viviendo de las abuelas, con todo el respeto para la gente mayor, gente que est\u00e1 jubilada, se levanta, hace su compra y ya est\u00e1. Pero esas personas, en diez a\u00f1os se han acabado. Tenemos que abrir los mercados a un abanico m\u00e1s amplio de gente. T\u00fa vas a una gran superficie a las nueve de la noche y est\u00e1n las cajas llenas, porque muchas personas salen de trabajar a las seis, seis y media de la tarde, y no conocen los mercados. As\u00ed que los mercados se est\u00e1n muriendo.<\/p>\n

Fruta y verdura que sabe y huele<\/strong><\/p>\n

Enrique.<\/strong> Sobre las fruter\u00edas de paquistan\u00edes, se dice que le toc\u00f3 la loter\u00eda a unos hermanos y han montado una franquicia. A Mercavalencia va a comprar un trailer, un cami\u00f3n grande, y luego reparte, pero compran en los mismos asentadores que los dem\u00e1s. Es la misma verdura que tienen las grandes superficies, una verdura sin sabor. Puedes hacer una prueba, subes al primer piso de esta casa, donde est\u00e1n las manzanas que hemos tra\u00eddo de Utiel, un poco feas, pero oler\u00e1s a manzana; y cuando vayas a una de estas superficies grandes, intenta oler la fruta. Aqu\u00ed se rompe un tomate en la mata, y huele a tomate, porque ha madurado en la tierra, no en una c\u00e1mara, huele y sabe a tomate. Los tomates que compras por ah\u00ed son casi de pl\u00e1stico, con una corteza muy gruesa, y no saben a tomate. La zanahoria que peor vista tiene en el mercado de Ruzafa es la nuestra, la m\u00e1s fea. Pero es la que mejor sabe. Para hacer un cocido, nuestra zanahoria rinde siete u ocho veces m\u00e1s que una convencional.<\/p>\n

Posibilidades de la agricultura ecol\u00f3gica<\/strong><\/p>\n

Juan.<\/strong> La agricultura es en Espa\u00f1a la soluci\u00f3n.<\/p>\n

Francisco.<\/strong> La gente se tiene que mentalizar de que lo que tiene que hacer es comprar al agricultor de su zona. Promover\u00e1 la econom\u00eda local, evitar\u00e1 intermediarios, la verdura ser\u00e1 m\u00e1s fresca y contaminar\u00e1 menos, porque no necesitar\u00e1 un cami\u00f3n que venga de lejos a traer la verdura. Se trata de localizar a un agricultor que viva cerca de tu casa, que no eche pesticidas o que lo controle bien, y cuanto m\u00e1s se promueva eso, m\u00e1s se volcar\u00e1 la gente en la agricultura local y sana. Si se empieza a hacer, puede producir un efecto domin\u00f3, llegar\u00e1 a mucha gente, revitalizar\u00e1 la econom\u00eda.<\/p>\n

Juan.<\/strong> Mira, nosotros somos tres personas en producci\u00f3n, Juan, Emilia y Jos\u00e9 Luis, dos personas en bici y reparto, Sergio y Rub\u00e9n, Jes\u00fas, que tambi\u00e9n est\u00e1 en el transporte. Irene en lo suyo, y Alejandro en el chiringuito que atiende los grupos que vienen a comer a la finca. F\u00edjate la importancia que tiene el proyecto. Si el cincuenta por cien de la poblaci\u00f3n de Valencia se acostumbrara a comprar al agricultor, har\u00edan falta muchos agricultores y un mont\u00f3n m\u00e1s alrededor del sector. \u00bfQue otro sector hay en Espa\u00f1a con ese potencial de crecimiento? Tenemos el clima, tenemos tierra.<\/p>\n

Francisco.<\/strong> Una verdura de calidad y a un precio razonable, porque evitas al intermediario. La gente est\u00e1 m\u00e1s concienciada ahora, con toda la movida de la econom\u00eda. Hablo de gente que tenga algo de recursos. Porque si t\u00fa ves a un chaval joven que dispone de 20 euros para comer toda la semana, ir\u00e1 a una gran superficie a comprar lo m\u00e1s barato que encuentre.<\/p>\n

Juan.<\/strong> Los j\u00f3venes est\u00e1n entrando. Nosotros ten\u00edamos a dos bi\u00f3logos que plantearon el proyecto de las gallinas. Estaban trabajando en la Instituci\u00f3n Pr\u00edncipe Felipe de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, se quedaron en paro, alquilaron aqu\u00ed un huerto y empezaron a desarrollar lo de las gallinas. Y Jos\u00e9 Luis y Emilio son dos chavales j\u00f3venes que est\u00e1n en paro, y producir verdura en Agrolife les ayuda a salir adelante. Hay tres chicas, una de ellas ingeniero agr\u00edcola, que han venido aqu\u00ed para que les explic\u00e1ramos c\u00f3mo hab\u00edamos montado todo esto. Nosotros, en estos tres a\u00f1os, hemos visto nacer y hemos visto caer muchos negocios de esta naturaleza. Es muy dif\u00edcil aguantar. Hay veinte o treinta en Valencia, que se van estabilizando, pero a costa de grandes sacrificios. El paso de no declarar nada, de estar en los l\u00edmites de la legalidad, a declarar es tan brutal, que si tres personas, por ejemplo, tienen que empezar pagando mil euros a la Seguridad Social, ya no pueden arrancar. No pueden asumir ese coste. Cuando nosotros empezamos, la Administraci\u00f3n publicitaba dar seis mil u ocho mil euros para empezar un proyecto; mentira, no los dieron.<\/p>\n

\"Dos<\/a>

Dos usuarias de uno de los huertos familiares de Agrolife<\/p><\/div>\n

Huertos para la supervivencia<\/strong><\/p>\n

Irene.<\/strong> Siempre han sacado propaganda sobre los pr\u00e9stamos ICO, para emprendedores y cosas as\u00ed, tanto del Estado como de entidades bancarias; y luego cuando empiezas a ver los detalles y las condiciones, no es real. Te piden los mismos avales que si no hubieran hecho la publicidad de emprendedores por la tele. Lo que s\u00ed se est\u00e1 dando cada vez m\u00e1s es personas que, no como una forma de ganarse la vida, pero s\u00ed como autoconsumo, tienen su campito. Algunos ayuntamientos lo est\u00e1n potenciando, asociaciones, organizaciones. Va parejo con los movimientos que surgieron del 15 M, y con todos los que han salido a ra\u00edz de las monedas sociales como el Eco. Vas a un mercadito, y a lo mejor de 40 personas, veinte tienen un huerto, compartido o familiar; personas que est\u00e1n heredando casas en el pueblo pone en marcha la huerta que llevaba su abuelo en el jard\u00edn; claro, no tienen ni idea, pero lo est\u00e1n intentando. Hay un gran movimiento en ese sentido, pero para resolver tu necesidad propia de comer, no para ganarte la vida.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> Aqu\u00ed se puede ver. Hace dos semanas recogieron el boniato, y lleg\u00f3 un momento que hab\u00eda catorce personas rebuscando despu\u00e9s de la cosecha. Un comerciante del mercado de Ruzafa al lado nuestro, tiene un campo por la Ciudad de las Ciencias y acaba de recoger la patata, y el otro d\u00eda encontr\u00f3 doce coches aparcados rebuscando los restos de la patata.<\/p>\n

Juan.<\/strong> Se est\u00e1 pasando hambre. Pero no se da a conocer, se queda de puertas adentro.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> En el mercado, los puestos de nuestra tira preparamos cinco o seis cestas semanales para gente que no puede comer, se regalan.<\/p>\n

El fen\u00f3meno de las monedas sociales<\/strong><\/p>\n

Irene. Est\u00e1 surgiendo toda una econom\u00eda al margen del sistema y del euro, el intercambio de toda la vida. Pero no directo, yo te doy a ti cebollas y necesito algo que t\u00fa no tienes. Entonces lo que hacemos es utilizar una p\u00e1gina web, la del Community Exchange System<\/em>, el CES<\/a><\/strong>, que funciona por todo el mundo. Dentro de esa p\u00e1gina hay grupos locales. T\u00fa das de alta tu cuenta en un grupo local, te la autorizan y es como una cuenta de banco. La p\u00e1gina publica ofertas y demandas como un peri\u00f3dico de segunda mano. Y adem\u00e1s hay mercadillos f\u00edsicos que funcionan con monedas sociales. Es intercambio, pero en lugar de ser entre dos personas, yo compro lo que necesito en Ecos, me voy al ordenador y digo, venta o compra de tal cosa. Por ejemplo, a mi hijo se le qued\u00f3 peque\u00f1a la bici, y en vez de ir a una gran superficie y gastarme una pasta en una bici nueva, entr\u00e9 en la web del CES, contact\u00e9 con una chica que vend\u00eda una bici y se la compr\u00e9 por sesenta Ecos; fuimos y la recogimos. \u00bfC\u00f3mo gano yo los Ecos? Dando clase de contabilidad a otra persona que no tiene que ver con la que me vendi\u00f3 la bici. Agrolife est\u00e1 yendo ya a mercaditos de Ecos a vender verdura y a dar a conocer el proyecto.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> En Ruzafa estamos cobrando en Ecos. Ayer vino una persona que me quer\u00eda pagar en Soles.<\/p>\n

Irene.<\/strong> El problema es que el Sol<\/a><\/strong>, como funciona por su cuenta, con un sistema propio, y no a trav\u00e9s del CES, no es tan f\u00e1cil interactuar con ellos.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> La compra es as\u00ed: el que compra me da su cuenta de Ecos, y al ordenador. Y con lo acumulado nos hemos comprado, por ejemplo, un transformador de corriente, que conectamos a una bater\u00eda de coche, porque aqu\u00ed no hay corriente y lo necesitamos para pesar las verduras.<\/p>\n

Irene.<\/strong> Va una persona al mercado de Ruzaga y le dice a Enrique, oye que te quiero comprar en Ecos; Enrique le cobra mitad en Ecos mitad en euros, porque hay que cubrir impuestos, seguridad social y otras cosas. A m\u00ed me llega un whatsup que dice, \u201ccuatro Ecos, c\u00f3digo Tal y Tal y un n\u00famero, Fulanito de Tal\u201d. Yo entro en el ordenador y tecleo, venta de verdura de Agrolife, cuatro Ecos a Fulanito; la operaci\u00f3n queda registrada. Es igual que una cuenta de banco, pero en Internet, donde me entran cuatro Ecos y se los quitan a esa persona. Yo cojo esos cuatro Ecos y un poquito m\u00e1s y, como hace falta un transformador de corriente, empiezo a ver ofertas, hasta que encuentro la que me conviene. Es una econom\u00eda que est\u00e1 surgiendo y que crece. Cuando llegas a poder comprar comida, aparatos electr\u00f3nicos, cosas que en su momento necesitaron euros para producirse, y t\u00fa ya no las compras en euros, sino en intercambio, eso ya es un paso adelante, y un mensaje alto y claro al Estado.<\/p>\n

Francisco.<\/strong> No hay dinero en la calle. Antes se sal\u00eda con cincuenta euros a cenar, y si lo necesitabas, sacabas m\u00e1s. Ahora, el que sale con quince euros a cenar ya se da con un canto en los dientes.<\/p>\n

Enrique.<\/strong> Con frecuencia en el mercado de Ruzafa, los vendedores hacemos un corro; te miras a la cara, no pasa nadie. Hay mogoll\u00f3n de ventas a cuarenta c\u00e9ntimos. Dos pimientos. Gente que viene a comprar lo que consume en el d\u00eda, y d\u00edas que no compran porque no tienen. Esto es la realidad cotidiana. Y nosotros estamos contentos porque vamos creciendo y consolid\u00e1ndonos. Pero hay una tormenta ah\u00ed fuera que es para irse a otro pa\u00eds.<\/p>\n

Agrolife<\/strong> – Tel.669656065 – lcagrolife@gmail.com – <\/span>www.agrolife.es<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/agrolife.alcasser?ref=tn_tnmn<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

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En un apartado lugar de l’Horta Sud (Huerta Sur) de Valencia, se encuentra Agrolife. Exactamente en el t\u00e9rmino de Alc\u00e1ser. No es una cooperativa, no es una sociedad, no es una aventura de personas aburridas. Es una iniciativa seria y decidida de construir una empresa basada en el cultivo agroecol\u00f3gico y en su comercializaci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4771,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-3678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agroecologia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/agrolife.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4Dh6a-Xk","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3678"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15556,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3678\/revisions\/15556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}