{"id":3889,"date":"2014-01-26T18:44:21","date_gmt":"2014-01-26T17:44:21","guid":{"rendered":"http:\/\/perinquiets.com\/?p=3889"},"modified":"2023-04-11T10:13:44","modified_gmt":"2023-04-11T08:13:44","slug":"paeo-por-la-huerta-de-godella-con-susana-y-manuela-agrofever","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/paeo-por-la-huerta-de-godella-con-susana-y-manuela-agrofever\/","title":{"rendered":"Paseo por la huerta de Godella con Susana y Manuela (Agrof\u00e9ver)"},"content":{"rendered":"

Jornada de puertas abiertas en el campo. Sentido del humor y perspicacia espacio temporal. Nuestro mundo es un conglomerado de cachitos de mundos, la agroecolog\u00eda en la Huerta de Valencia es uno de los m\u00e1s hermosos. El domingo 26 Susana y Manuela, las almas y los cuerpos de Agrof\u00e9ver<\/span><\/a><\/span>, han abierto sus campos abiertos a unas decenas de personas, que los hemos recorrido con ellas, en medio de parcelas rebosantes de naranjos, alcachofas, cebolletas y otras hortalizas de temporada. Este redactor de Perinquiets ha estado en la comitiva hortofrut\u00edcola, y como el resto de los invitados, hemos conocido a Susana y a Manuela<\/span><\/a><\/span> en el mercadillo de Godella. En este caso, el mercado se transforma en una fuerza cohesionadora, porque es pr\u00f3ximo, y productoras y consumidores\/as comercian y se tratan como hac\u00edan los vecinos de antes de los super-hiper-mercados.<\/span><\/p>\n

Una rese\u00f1a y fotograf\u00edas de Fernando Bell\u00f3n<\/strong><\/p>\n

\"Susana<\/a>

Susana ante su huerto de naranjos ecol\u00f3gicos<\/p><\/div>\n

Desde el antiguo matadero de Godella, donde nos hab\u00edamos citado a las diez, al lado de un hermoso huerto vecinal con 166 parcelas cultivadas por vecinos del t\u00e9rmino, hemos bordeado hanegadas de cultivos ordinarios, la mayor\u00eda, y ecol\u00f3gicos, los de Agrof\u00e9ver y pocos m\u00e1s. Susana ha comparado los huertos de naranjos de uno y otro estilo, los primeros sin una brizna de hierba, impolutos, como en jard\u00edn versallesco; los segundos, plagados de florecillas y verdura que no perjudica los cultivos y que por eso no se calcina con productos qu\u00edmicos.<\/span><\/p>\n

\u00bfQui\u00e9n cultiva estos campos? Labradores a tiempo parcial: jubilados, personas con un trabajo asalariado o aut\u00f3nomo que no tiene que ver con la agricultura y, muy pocos, por hortelanos profesionales. La naranja se vende mal en estos tiempos, y pocos se atreven a hipotecar su econom\u00eda por la agricultura, sea del tipo que sea.<\/span><\/p>\n

\"SONY<\/a>

Manuela ante una parcela de Agrof\u00e9ver<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

La org\u00e1nica, sostienen Susana y Manuela, da menos trabajo, cuesta menos dinero, el que se ahorra en sofisticados compuestos de laboratorio, y tiene un valor a\u00f1adido poco com\u00fan: la ayuda solidaria de otros agroconvencidos, en este caso personas encomiables de la Cooperativa Integral Valenciana<\/span><\/a>,<\/span> que hacen posible el sostenimiento de algo que en s\u00ed mismo es sostenible, pero de momento solo relativamente rentable.<\/span><\/p>\n

En el paseo, nos topamos con una muestra de las pr\u00e1cticas exterminadoras de plagas. Un agricultor fumiga un campo de cebollas con disciplina y parsimonia. En los alrededores, varios campos de repollos o cebolletas, exhiben carteles clavados en medio de los productos advirtiendo del peligro que contienen, por si alguien pasa, se siente tentado por la exuberancia de la planta, y se lleva una a la cocina. Susana tranquiliza a los de la comitiva: una vez que pasa el tiempo y las inspecciones sanitarias pertinentes, la planta se puede consumir; pero ni sabe ni lleva los mismos componentes org\u00e1nicos que una lechuga o una alcachofa biol\u00f3gica; a parte de que el veneno (eso dicen los carteles) con que se le ha rociado, queda como un sello indeleble.<\/span><\/p>\n

\"Cebollas<\/a>

Cebollas venenosas<\/p><\/div>\n

La Huerta de Valencia, l’Horta, es un laberinto de cultivos, estilos, compromisos y maneras de explotar la tierra. Pasear un rato entre ellos es un acto c\u00edvico-mercantil. Es el verdadero mercado, el de los seres humanos, las familias, j\u00f3venes en edad de procrear y maduros ciudadanos que se agarran a la conciencia medioambiental con la determinaci\u00f3n del que ha visto muchas banderas ondear en la pol\u00edtica y se ha desenga\u00f1ado de (casi) todas.<\/span><\/p>\n

De vuelta al que fue matadero de Godella, hoy refugio cultural alternativo, encontramos a Ana e Iv\u00e1n, dos j\u00f3venes integrantes de TresGe Wine Consulting<\/span><\/a><\/span>, una forma privada y contempor\u00e1nea de nombrar el trabajo de cultivo de la vid con el prop\u00f3sito de hacer vino. Nos ofrecen unos vasitos de Gratias Maximas (tinto) y Gratias Ros\u00e9 (rosado). Est\u00e1 producido ecol\u00f3gicamente (sin certificados, que cuestan un dineral) y ellos le llaman \u201cvino \u00e9tico\u201d. Las vi\u00f1as est\u00e1n en Alborea, tierra de la Manchuela albacete\u00f1a pegada a Requena Utiel. Nos cuentan que, al principio, los agricultores de la contornada les llamaban locos, y casi les regalaban las cosechas de una variedad de uva, la bobal, que tiene mala prensa. Hoy, la amistad se ha ba\u00f1ado de respeto. Con el tiempo y su conocimiento enol\u00f3gico (poseen titulaci\u00f3n, adem\u00e1s de experiencia familiar y personal en varios continentes, por ejemplo, Nueva Zelanda), han conseguido un caldo de lo m\u00e1s rico, sin otros a\u00f1adidos que los sulfitos para preservarlo, criado y madurado en barricas y embotellado con gusto. Lo que bebemos, aseguran, es vino salido de la uva, no bautizado con agregados vitivin\u00edcolas.<\/span><\/p>\n

\"Carme<\/a>

Carme Miquel leyendo una p\u00e1gina de su novela.<\/p><\/div>\n

Tras la muestra, otra presentaci\u00f3n, esta vez, cultural. Se trata de un libro reci\u00e9n publicado con el sistema de crowfunding<\/i>: Mataren el verd: Cr\u00f2nica novel\u00b7lada dels fets de la Punta<\/i> (\u201cMataron el verde: Cr\u00f3nica novelada de los hechos de la Punta\u201d), de Carme Miquel, una veterana y reconocida autora valenciana, que ha combinado la literatura y la ense\u00f1anza durante casi cuarenta a\u00f1os de maestra. Ella misma lee un par de p\u00e1ginas del libro, que narra historias humanas con el fondo de acontecimientos que afectaron a centenares de familias de agricultores del barrio valenciano llamado de La Punta<\/span><\/a><\/span>, colindante con el de Nazaret. Declarada la zona huerta protegida, la voracidad del puerto de Valencia consigui\u00f3 que se levantara la protecci\u00f3n, y se construyo una ampliaci\u00f3n \u201cnecesaria y beneficiosa para todos los valencianos\u201d, en especial para los que hacen negocio con el tr\u00e1fico de mercanc\u00edas en el puerto.<\/span><\/p>\n

Explicaba Carmen que el a\u00f1o 2012 el Tribunal Supremo, y en 2013 el Tribunal Superior de Just\u00edcia de la Comunitat Valenciana, han declarado nulas ciertas actuaciones. Tard\u00eda sentencia para los que fueron expropiados y expulsados de un suelo que hab\u00edan cultivado toda la vida.<\/span><\/p>\n

Sigui\u00f3 a esta presentaci\u00f3n una mesa de debate sobre el pasado, presente y futuro de l’Horta, a cargo de Vicente Ros, representante de los huertos vecinales de Godella y Benimaclet, y de miembros de la Plataforma No a l’Autovia Parc Nord de Godella.<\/span><\/p>\n

El final fue una comida de arr\u00f2s cald\u00f3s amb verdures i amanida<\/i>, arroz caldoso con verduras y ensalada, preparado en los fogones del matadero, al m\u00f3dico precio de 3 euros la raci\u00f3n.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El domingo 26 Susana y Manuela, las almas y los cuerpos de Agrof\u00e9ver, han abierto sus campos abiertos a unas decenas de personas, que los hemos recorrido con ellas, en medio de parcelas rebosantes de naranjos, alcachofas, cebolletas y otras hortalizas de temporada. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4800,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-3889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agroecologia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Depaseo.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4Dh6a-10J","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3889"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15545,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889\/revisions\/15545"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}