Una entrevista y fotos realizadas por Fernando Bell\u00f3n<\/b><\/em><\/p>\n Amigos de Ra\u00fal preparando semillas<\/p>\n <\/p>\n Mi familia ha estado vinculada a la agricultura desde siempre. Mi padre, de Alc\u00e0sser, mi madre, de Villena, Alicante.Me he criado en la huerta, y siempre me ha gustado. Formaba parte de mi entorno, era el paisaje de mi infancia. Luego he estudiado m\u00f3dulos de agroecolog\u00eda, cursos, talleres. He trabajado de jardinero, en un almac\u00e9n, en la construcci\u00f3n. Mont\u00e9 en Silla un taller de serigraf\u00eda donde dise\u00f1\u00e1bamos e imprim\u00edamos. Tambi\u00e9n estuve trabajando como voluntario en un centro social que montamos en una antigua vaquer\u00eda aqu\u00ed, en Alc\u00e0sser, Centro Social Autogestionado El Mont\u00f3<\/a>, que todav\u00eda contin\u00faa; la mayor\u00eda de las actividades son gratuitas; se programa por consenso, y hemos trabajado lo social, lo cultural, lo medioambiental, con ni\u00f1os, con j\u00f3venes, con adultos. El objetivo era crear comunidad en el pueblo.<\/p>\n No ha habido un salto a la agricultura ecol\u00f3gica, porque siempre ha estado ah\u00ed. Mi padre ya ten\u00eda campos, y yo le ayudaba mucho en los cultivos, compaginando con otros trabajos y con los estudios. Pero hace 15 a\u00f1os me propuse buscar alg\u00fan lugar en el campo tanto para vivir como para cultivar. Y este Huerto de Carmen era un lugar id\u00f3neo. Lo conoc\u00eda de peque\u00f1o, cuando ven\u00edamos a nadar a la balsa, porque esto es un motor de riego donde se bombea el agua de una comunidad de regantes que distribuye el agua en la zona.<\/p>\n La Alquer\u00eda con el motor de extracci\u00f3n de agua en primer t\u00e9rmino.<\/p><\/div>\n Antes viv\u00edan caseros, y en verano, una familia. Durante muchos a\u00f1os estuvo abandonada. Nos daba mucha pena. Hacia 1998-99 hicimos una propuesta a los due\u00f1os para que nos dejaran habitarla a cambio de rehabilitarla. Les pareci\u00f3 bien, aunque cost\u00f3 trabajo porque la propiedad estaba muy repartida entre los hijos de los primitivos propietarios. Hicimos un contrato de palabra, que mantenemos.<\/p>\n El entorno y el espacio estaba muy degradado. Hab\u00eda coches robados, monta\u00f1as de basura, estuvo ocupada por diferentes inquilinos que deber\u00edan tener el s\u00edndrome de Di\u00f3genes, porque aquello era un basurero. La casa hab\u00eda que imagin\u00e1rsela. Pero vimos que ten\u00eda posibilidades, aunque estaba claro que con mucho trabajo por delante. Empezamos en el tejado, lo m\u00e1s urgente por las lluvias. Y poco a poco hemos ido colocando puertas, ventanas, instalaci\u00f3n de luz y de agua, aprendimos a hacer de todo.<\/p>\n Dices empezamos, en plural. As\u00ed que erais varias personas.<\/b><\/i><\/p>\n Este proyecto ha llegado hasta aqu\u00ed y se mantiene gracias a un mont\u00f3n de gente que colabora, que echa una mano, que propone ideas. Dentro del concepto agroecol\u00f3gico, hemos dado importancia al tema social. Y en eso estamos. Comprometidos con el proyecto que yo inici\u00e9. El n\u00facleo lo constituimos tres personas, peque\u00f1os productores de por aqu\u00ed que decidimos unirnos y transitar el mismo camino. Aqu\u00ed hab\u00eda tierra, hab\u00eda recursos, hab\u00eda agua… La tierra es de diferentes propietarios. Y hemos seguido una l\u00ednea de \u201cprimero un campito para empezar\u201d, y luego \u00edbamos alquilando tierras, sobre todo por medio del trueque o intercambio: verduras por el alquiler del campo, y hubo quien se limit\u00f3 a dej\u00e1rnosla con la \u00fanica condici\u00f3n de que la cultiv\u00e1ramos.<\/p>\n Las huertas que empez\u00e1bamos a labrar hab\u00edan estado muchos a\u00f1os yermas, estaban descansadas, abandonadas. En t\u00e9rminos agroecol\u00f3gicos nos interesaba esto. Debemos de tener ahora 40 hanegadas, de las cuales cultivamos entre veinticinco y treinta, haciendo rotaci\u00f3n. Plantamos muchas variedades: ahora mismo hay veinticinco variedades de hortalizas, m\u00e1s variedad que cantidad; a parte, arom\u00e1ticas, frutales… Eso es ahora, en invierno-primavera. Pero a lo largo del a\u00f1o, a lo mejor hay unos setenta productos diferentes. Intentamos cultivar las variedades tradicionales y las aut\u00f3ctonas.<\/p>\n Como tenemos muchos amigos, y estamos dentro de una red de agricultores que se llama Ecollaures<\/a>, trabajamos conjuntamente en un certificado social participativo de garant\u00eda. Tambi\u00e9n colaboramos con Llavors d’ac<\/a>\u00ed, una asociaci\u00f3n encargada de un banco de semillas locales, que promueven el intercambio.<\/p>\n Cosecha de habas<\/p><\/div>\n Viv\u00eds varias familias, a juzgar por los ni\u00f1os que se ven jugueteando por aqu\u00ed…<\/b><\/i><\/p>\n En principio, una. Francesca, mi mujer, y yo, con nuestro ni\u00f1o. Pero es que hoy han coincidido varios amigos, que han venido a ayudarnos, a cambio de llevarse verduras y de aprender. Antes organiz\u00e1bamos talleres y cursos. Pero lo que hemos visto de un tiempo a esta parte es que, entre que la gente est\u00e1 muy liada, y que hay una demanda de pr\u00e1ctica, no de teor\u00eda, les decimos, mira, nosotros trabajamos todos los d\u00edas, y hacemos todo el proceso agr\u00edcola, desde la selecci\u00f3n de la semilla, la siembra, la plantaci\u00f3n, el cuidado, la recolecci\u00f3n, la venta y la distribuci\u00f3n; de modo que cuanto m\u00e1s veces vengas, m\u00e1s aprender\u00e1s. Hay visitas continuas, a diario, gente que viene y realiza pr\u00e1cticas, cada uno a su ritmo, de acuerdo con su inter\u00e9s y su realidad, su experiencia; y nosotros los vamos asesorando.<\/p>\n Tambi\u00e9n hay otra opci\u00f3n, gente que est\u00e1 en la Escuela de Capataces de Catarroja, y viene aqu\u00ed a hacer pr\u00e1cticas. Y a nivel internacional tambi\u00e9n funcionamos. Formamos parte de un programa de intercambio que se llama WWOOF<\/a> una organizaci\u00f3n internacional de voluntarios rurales. Vienen personas a cambio de vivir y comer, y echan una mano.<\/p>\n Estables en la huerta, somos Rodolfo y yo, ahora, con gente de tr\u00e1nsito. Planificamos los cultivos y organizamos a los voluntarios. Francesca se dedica La Remolacha, la tienda del barrio de Benimaclet, en Valencia, y Manuela y Quique a tema de ventas, difusi\u00f3n y web. La tienda no es nuestra, es de un amigo, pero la llevamos nosotros.<\/p>\n \u00bfHa costado mucho? Porque organizar esto no es nada balad\u00ed.<\/b><\/i><\/p>\n Nos ha costado y nos cuesta. Vamos como las hormiguitas. Planificamos un peque\u00f1o cuaderno de campo agroecol\u00f3gico, empezando desde poquito, autoconsumo. Cultivaba para m\u00ed, para mi familia y para alg\u00fan amigo. Claro, como las condiciones de esta huerta son tan favorables, en tres meses puedes cambiar el cultivo de ciclo m\u00e1s largo; aunque hay rabanitos y lechugas que en dos meses ya est\u00e1n. Vas aprendiendo estas cosas, y vas ajustando la cantidad, la variedad, y la venta y distribuci\u00f3n. Yo hac\u00eda un circuito muy corto, familiares y amigos, y luego vino Fernando y vino Rodolfo, \u00e9ramos m\u00e1s gente… Fernando ha hecho un par\u00e9ntesis y no est\u00e1 con nosotros ahora mismo.<\/p>\n Lo m\u00e1s complicado es gestionar la variedad de productos y de personas. Vamos a un mercado en el pueblo de Alc\u00e0sser, al de Godella, a otros que se realizan puntualmente, con el objetivo de dinamizarlos y estabilizarlos.<\/p>\n \u00bfSe puede decir que hab\u00e9is renunciado de momento a tener ingresos estables?<\/b><\/i><\/p>\n Huertos en torno a la alquer\u00eda<\/p><\/div>\n Hemos hecho malabarismos. En la casa siempre hemos vivido varias personas, que compagin\u00e1bamos su rehabilitaci\u00f3n con el trabajo en el campo. Y al principio, con otros trabajos: yo he trabajado de cartero a media jornada, ven\u00eda a las tres, me echaba un ba\u00f1o en la balsa y me pon\u00eda a plantar… O me sal\u00eda otro jornal, un amigo que te dec\u00eda, \u201cmira, me ha salido un trabajito para un mes y te puedo contratar quince d\u00edas\u201d. Esto no es ning\u00fan secreto, es una de las maneras de sobrevivir: con ingresos aleatorios y ahorros de hormiguita. Ahora pago la luz, ahora compro un poco de material, ahora arreglamos esto, ahora recuperamos… Y luego, gracias a la cantidad de gente que ha colaborado con nosotros, que nos ha ayudado, alguien que dice, mira Ra\u00fal, que tengo aqu\u00ed material sobrante de una obra, o que soy electricista y tengo cable…La solidaridad es imprescindible. Y funciona. Solo hay que tener mucha ilusi\u00f3n, mucha fe, muchas ganas. Al hacer un balance no puedes valorar solo lo econ\u00f3mico. Estamos todo el tiempo reinvent\u00e1ndonos, reestructur\u00e1ndonos…<\/p>\n \u00bfTe ves muchos a\u00f1os en la misma linea? \u00bfConf\u00edas en la perseverancia y la extensi\u00f3n de la solidaridad?<\/b><\/i><\/p>\n Yo creo en esto. Es un tema complejo, pero al mismo tiempo emocionante e interesante. Es fundamental creer en un proyecto y echarle tiempo, ganas dedicaci\u00f3n, compromiso, responsabilidad. A largo plazo me veo. Este tipo de proyectos es de los que mueven el mundo. Peque\u00f1os proyectos que hacen que haya una peque\u00f1a estabilidad. Lo macro nos ha llevado a donde estamos, una crisis muy fuerte, una deuda que nos tiene atrapados y que considero ileg\u00edtima. As\u00ed no evolucionamos ni como Humanidad ni como personas, ni como econom\u00eda ni como pa\u00eds. Han cambiado leyes, constituciones, lo que haga falta para legitimarlo, para llegar a estos niveles de infrahumanidad.<\/p>\n \u00bfFuncion\u00e1is como cooperativa?<\/b><\/i><\/p>\n Somos una asociaci\u00f3n agroecol\u00f3gica, supongo que el equivalente a una asociaci\u00f3n cultural. No s\u00e9 si una o dos personas est\u00e1n dadas de alta como aut\u00f3nomos. Pero los dem\u00e1s estamos a\u00fan buscando la manera de que podamos estar de alta y nos salgan los n\u00fameros. Desde hace muchos a\u00f1os nos hemos propuesto hacerlo, pero tal y como est\u00e1n los requisitos, ahora pagar\u00edamos m\u00e1s de lo que ganamos. Resulta que darse de alta puede ser un peligro para la peque\u00f1a estructura que tenemos. Creemos que a largo plazo podremos hacerlo. Pero ahora mismo no nos lo podemos permitir. Tambi\u00e9n estamos mirando la posibilidad de constituirnos en cooperativa de usuarios o algo as\u00ed. Probablemente iremos por ah\u00ed. Pero no nos queda otra soluci\u00f3n que conformarnos con lo que hay, y confiar en que ser\u00e1 un proceso que vamos a recorrer. As\u00ed que estamos creando una red de protecci\u00f3n social: si tenemos amigos m\u00e9dicos, masajistas, lo que sea, le pedimos que nos atiendan comprometi\u00e9ndonos a que no les va a faltar verdura. Al fin y al cabo todos trabajamos por la salud. Si hay un cliente que se ha quedado en paro, no le va a faltar comida. Si es una persona relacionada con el tema de la educaci\u00f3n, le ofrecemos nuestro espacio para que se traigan a sus alumnos y les hacemos una visita y un taller de pan o de cultivo. Lo vamos haciendo pasito a pasito, porque no se puede abarcar todo.<\/p>\n Tambi\u00e9n hab\u00e9is utilizado el sistema de recolecci\u00f3n de fondos llamado crowfunding.<\/b><\/i><\/p>\n Hace un a\u00f1o, necesit\u00e1bamos ajustar algunas infraestructuras y maquinaria, y no dispon\u00edamos de inversi\u00f3n. Hicimos una propuesta a la gente: hac\u00edan una aportaci\u00f3n econ\u00f3mica, y se llevaban verdura, hac\u00edan una estancia con alg\u00fan taller… La aceptaci\u00f3n fue muy buena. Con lo que sacamos compramos una peque\u00f1a furgoneta, un motocultor, y arreglamos el almac\u00e9n.<\/p>\n Estamos convencidos de que tenemos que interactuar con las personas de a pie, crear comunidad. Lo hacemos en el pueblo (Alc\u00e0sser), o en los barrios de Valencia. Estamos montando un circuito corto de distribuci\u00f3n y relaciones sociales, del que salgamos beneficiados mutuamente. Creemos que tenemos que incidir de esta manera en la sociedad para cambiarla. La forma cotidiana de realizar este cambio es en el consumo. Nos han proyectado para ser objetos pasivos, y para que consumamos sin cesar; se trata de transformar nuestras ideas e ilusiones en consumo. Lo que nosotros queremos es darle la vuelta a esto, y hacer que nuestro carro de combate es el carro de la compra. De manera que el ciudadano diga, si yo apoyo un peque\u00f1o proyecto estoy apoyando a una familia, a seres humanos con una econom\u00eda limitada, horizontal, af\u00edn a lo que yo pienso y creo; y si apoyo a una multinacional, hago todo lo contrario, defiendo con mi dinero algo insostenible, inviable, que crea violencia, tensi\u00f3n agresividad, y que nos ha llevado a la pol\u00edtica que ejerce el Banco Mundial y el FMI, que son los que gobiernan. Votar cada cuatro a\u00f1os es algo muy anecd\u00f3tico, porque nos toca votar entre Guatemala y Guatepeor, gracias a una ley electoral que siempre beneficia a los mismos. As\u00ed que cada d\u00eda, con nuestro euro o nuestros dos euros, nuestros cien euros estamos votando. Cuidadito d\u00f3nde metemos ese dinero… Ah\u00ed podemos hacer mucho y decidir mucho cada d\u00eda. Y no solo en el consumo: incidir en la comunidad, en el pueblo, en el barrio, el lugar donde vivimos.<\/p>\n <\/p>\n Rodolphe con unos amigos canadienses<\/p><\/div>\n Yo no tengo formaci\u00f3n relacionada con el campo. Yo estudi\u00e9 Historia. En B\u00e9lgica, mi madre siempre tuvo un huerto y un jard\u00edn. A mis padres les gusta. En casa he visto c\u00f3mo se cultiva la tierra. Y al llegar aqu\u00ed hace ocho a\u00f1os empece a trabajar en La Peira<\/a>, en un bancal de autoconsumo. Ah\u00ed aprend\u00ed a cultivar todo el a\u00f1o con las t\u00e9cnicas tradicionales. Era la primera vez que plantaba yo solo. Por aquella \u00e9poca yo trabajaba en otra cosa para ganarme la vida. Poco a poco empec\u00e9 a hacerme vegetariano, aunque cuando voy de tapas a Valencia tomo queso, tortilla, champi\u00f1ones o algo de pescado. Al cabo de varios a\u00f1os, dej\u00e9 ese trabajo y me dejaron un campo en Almusafes. Empec\u00e9 a cultivarlo y a vender los productos, y comprob\u00e9 que pod\u00eda vivir de esto. Al cabo de un a\u00f1o, abandon\u00e9 el campo porque a su propietario no le gustaba lo que yo estaba haciendo, y quer\u00eda plantar caquis. Dec\u00eda que mi parcela estaba \u201csucia\u201d. Yo ya hab\u00eda comprado verduras a Ra\u00fal en l’Hort de Carmen para la Fira Alternativa de Valencia<\/a>, donde yo cocinaba. Vine a ver si pod\u00eda colaborar, y me qued\u00e9. De esto va a hacer tres a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Este tipo de peque\u00f1os proyectos mueven el mundo” L’Hort de Carmen es una alquer\u00eda situada en la Huerta Sur de Valencia, en el t\u00e9rmino de Alc\u00e0sser. 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<\/a>Rodolphe De Rhellinck es otro de los socios de l’Hort de Carmen. Belga de apellido flamenco, tiene 32 a\u00f1os<\/b><\/i><\/h2>\n