Entrevistas y fotos realizadas por Fernando Bell\u00f3n<\/b><\/p>\n Juan Cases y Ra\u00fal Silla<\/p><\/div>\n Tengo 55 a\u00f1os. Y estoy aprendiendo a ser agricultor ecol\u00f3gico. Cuando empec\u00e9 no imaginaba que me iba a gustar tanto. Yo trabajo en banca desde hace 38 a\u00f1os. Esto ha supuesto un cambio radical en mi vida, en la forma de pensar, otros valores.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo se produjo ese cambio? <\/b><\/i><\/p>\n Yo entr\u00e9 aqu\u00ed a ra\u00edz del 15 M, una eclosi\u00f3n de espontaneidad y de frescura. Parec\u00eda que iba a haber cambios sociales dr\u00e1sticos. 2011. El Sistema estaba asfixiando a mucha gente. Lo que se propon\u00eda era cambiar todo desde abajo. Aquello pas\u00f3. Del 15 M se han desprendido movimientos, asambleas de barrio, productores de todo tipo, aut\u00f3nomos, gente que se autogestiona. L’Aixada com a Eixida<\/i>, no es una consecuencia directa, sino algo que aparece necesariamente; una reacci\u00f3n instintiva al avance del capitalismo sin raz\u00f3n, bestial, que est\u00e1 agotando los recursos a velocidad vertiginosa…<\/p>\n No s\u00e9 qu\u00e9 futuro y qu\u00e9 vida pueden tener los nietos de nuestros hijos. Dentro de este mundo que los poderosos han querido globalizar, desde su propio punto de vista interesado. Para que est\u00e9s bien en tu Primer Mundo, tienes que poner la bota en el cuello del Tercer Mundo. Esto es complicado de asimilar para los ciudadanos normales, trabajadores, de vida corriente. No haces da\u00f1o a nadie, te limitas a trabajar y consumir… Sin pensar que lo que est\u00e1s comprando ha supuesto una cat\u00e1strofe humanitaria, como el accidente de la f\u00e1brica de ropa de Bangladesh. Hay que cambiar la mentalidad, hay que ser cr\u00edticos y ejercer nuestro derecho a saber d\u00f3nde se producen las cosas que consumimos y en qu\u00e9 condiciones, qu\u00e9 derechos tienen los que las fabrican.<\/p>\n Nos dejamos llevar, todos tenemos nuestros problemas Y el problema es que nos han inducido a que cada uno nos miremos el ombligo y nos olvidemos de los dem\u00e1s. Hay que abrirse un poquito. Yo no pretendo concienciar a la gente a nivel global de que necesitamos un cambio. Pero s\u00ed que este tipo de proyectos es como una red de redes: un proyecto aqu\u00ed, otro a unos kil\u00f3metros m\u00e1s all\u00e1, las cosas funcionan as\u00ed, a base de ondas. As\u00ed es como se empiezan a cambiar las cosas.<\/p>\n Juan en el corral de las gallinas<\/p><\/div>\n Para un bancario debe ser dif\u00edcil estar dentro y fuera del Sistema a la vez.<\/b><\/i><\/p>\n Para estar aqu\u00ed tienes que tener valores e ideas que se enfrentan por completo al Sistema. A pesar de que yo soy consciente de que estoy dentro de ese Sistema. Es as\u00ed de complicado. No se puede uno escapar de lo convencional. Cuando aterric\u00e9 aqu\u00ed de la mano de mi hijo Lucas, vi a un grupo de gente que no ten\u00eda nada. Gente sin trabajo o con trabajos espor\u00e1dicos, con ideas antisistema, perroflautas… tal y como les han catalogado desde fuera.<\/p>\n El mundo de los trabajadores de banca es supervariopinto. Es cierto que a veces te ves obligado a hacer cosas \u00e9ticamente reprobables, pero eso pasa en cualquier tipo de trabajo Hay gente que da un paso adelante y denuncia la situaci\u00f3n, otros no son capaces de desprenderse de la inercia de la bola que les arrastra…<\/p>\n A m\u00ed me ilusion\u00f3 mucho este proyecto. Yo ten\u00eda un punto de vista mejor que los j\u00f3venes, porque tengo 30 a\u00f1os m\u00e1s que ellos, y mi ilusi\u00f3n estaba impregnada de cautela. Esta forma de vida se vuelve dif\u00edcil cuando sales de este entorno. Apuestas por el decrecimiento, algo que va en contraposici\u00f3n con mi trabajo que es consumo, consumo, consumo, consumo… En mi caso la contradicci\u00f3n es menor, porque yo soy un simple empleado de base, no tomo decisiones. Yo estoy en la caja. El tema de administraci\u00f3n en Banca lo est\u00e1n externalizando; antes estaban los comerciales y los que gestionaban esa labor comercial. Ahora en administraci\u00f3n quedamos la vieja guardia, personas de cincuenta para arriba. Nos han posicionado all\u00ed. Somos personas que no se toman su trabajo como una forma de enriquecerse; no nos planteamos el tema de prolongaciones de jornada, si no es espor\u00e1dicamente. Yo pude optar por ese camino de la ambici\u00f3n profesional, pero mi historia personal me dec\u00eda que no.<\/p>\n Mi padre ocup\u00f3 cargos de responsabilidad en la banca de los a\u00f1os setenta, que no era tan especulativa. Muri\u00f3 cuando yo ten\u00eda 12 a\u00f1os, y el no poder disfrutar de \u00e9l, me cre\u00f3 un trauma. Yo no quer\u00eda lo mismo para mis hijos, y sab\u00eda que entrando en esa din\u00e1mica de la competitividad acabar\u00eda igual. As\u00ed es como se funciona. El mundo financiero es incapaz de concebir que tengas tu vida privada, que des siete, ocho horas al trabajo y te olvides de \u00e9l; estamos viviendo un momento de regresi\u00f3n total. Lo peor de todo es que lo que es irregular lo est\u00e1n normalizando. Ponen el list\u00f3n de las irregularidades tan alto, que los que entren despu\u00e9s lo encontrar\u00e1n normal.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo se forj\u00f3 l’Aixada com Eixida?<\/b><\/i><\/p>\n Esto es una cesi\u00f3n, un grupo de amigos de mi hijo, entre los cuales estaba el due\u00f1o de los terrenos, Salvador, que vieron la necesidad de dar salida a las necesidades vitales de cada uno. Y se metieron en la agroecolog\u00eda. Los terrenos estaban semiabandonados. Una parte estaban plantados de c\u00edtricos, y el resto, en barbecho. Empezaron a limpiar, con la ayuda de un tractor que removi\u00f3 la tierra. Se ha hecho mucha inversi\u00f3n. Se acondicion\u00f3 el establo, construimos un horno moruno, un paellero para poder hacer reuniones y jornadas. Es un proyecto a largo plazo y militante. Al principio , en 2011, \u00e9ramos cosa de ocho o nueve personas..Algunos ven\u00edan de fuera del pa\u00eds, con unas ideas de cooperativismo, de cambio social; otros eran hijos del momento, del 15 M, esperanzados por los signos de cambio de los tiempos: la expansi\u00f3n del trabajo comunitario en todos los campos, no solo el agroecol\u00f3gico.<\/p>\n Algunos de los bancales de l’Aixada com Eixida<\/p><\/div>\n Cultiv\u00e1is frutales y hortalizas a la vez, y ten\u00e9is gallinas…<\/b><\/i><\/p>\n Cinco de las treinta hanegadas de l’Aixada com Eixida son de c\u00edtricos. Hasta que entramos nosotros, los c\u00edtricos estaban integrados en la cooperativa; y el padre de Salvador nos permiti\u00f3 salirnos de ella, hacer nuestra gesti\u00f3n libre de agrot\u00f3xicos. El resto del terreno est\u00e1 dedicado a huerta. Queremos transformar los bancales de arriba en un huerto de \u00e1rboles, sobre todo frutales. Biodiversidad, bosque. Y en la parte de abajo, m\u00e1s \u00e1rboles, transformar el monocultivo c\u00edtrico que nos ha llevado a esta crisis agr\u00edcola.<\/p>\n Tenemos 15 gallinas. Al principio llegamos a tener 25 \u00f3 30, pero tuvimos que adaptarnos a las reglamentaciones legales. Tambi\u00e9n ten\u00edamos cinco pavos y cinco patos. Hicimos un cercado, pero las jaur\u00edas de perros y alg\u00fan que otro humano se llevaban a los animalitos. Los pavos se murieron o los mataron. Y los patos desaparecieron el mismo d\u00eda, no s\u00e9 si se fueron acobardados por el panorama o en el saco de alguien.<\/p>\n Hacemos huerta de temporada. Nunca ha habido de todo en el mercado. La tierra tiene sus ciclos y cultiva en relaci\u00f3n con la climatolog\u00eda lo que corresponde a cada estaci\u00f3n. Todo lo dem\u00e1s es forzar a base de invernaderos, de microclimas…<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo os surt\u00eds de agua?<\/b><\/i><\/p>\n Viene de un motor del que el due\u00f1o del terreno es socio. Canalizamos el agua por goteo. Aunque lo malo es que hay una temporada que el agua viene sin productos, limpia, pero a partir de marzo le empiezan a meter medicina. Estamos vendidos, porque necesitamos el agua No podemos hacer nada. Si te opones, la comunidad de regantes, que la mayor\u00eda se dedica al monocultivo, te gana.<\/p>\n Te habr\u00e1 tocado el papel de contable, verdad.<\/b><\/i><\/p>\n Es una contabilidad muy simple. Tambi\u00e9n contribuyo a tareas agr\u00edcolas. Aunque la producci\u00f3n de la huerta la llevan los que est\u00e1n aqu\u00ed a diario. Ellos controlan los ciclos lunares, cu\u00e1ndo se debe plantar, etc. Yo vengo normalmente los s\u00e1bados por la ma\u00f1ana, y me pongo a su disposici\u00f3n: \u00bfQu\u00e9 hay que hacer hoy? \u00bfPlantar? \u00bfDesherbar?… Lo que haga falta. Mi mujer se ocupa de otra pata de la cooperativa (aunque es un concepto mental, no registrada), el tema de salud: hace jabones, detergentes para lavadora, todo con productos naturales, con aceites de cal\u00e9ndula, por ejemplo, lavanda. La pata de producci\u00f3n y cultivo ecol\u00f3gico, es en la que yo colaboro. La otra pata es la de educaci\u00f3n.<\/p>\n Estamos en estrecha colaboraci\u00f3n con el Centro Social Autogestionado El Mont\u00f3 de Alc\u00e1sser. La gente que empez\u00f3 este proyecto proced\u00edan de all\u00ed. Llevan mucho tiempo, creo que 25 a\u00f1os, realizando actividades pedag\u00f3gicas, instructivas, agitadoras frente al Sistema. La pata educacional es b\u00e1sicamente de concienciaci\u00f3n: consumir productos locales, instruirles sobre el peligro mortal de los agrot\u00f3xicos, la necesidad de consumir sano, intentar cambiar las costumbres, o mejor dicho, recuperar las que ten\u00edan antes y que este Sistema ha arrumbado, a ser cr\u00edticos y autocr\u00edticos, no creerse todo lo que te dicen, reflexionar.<\/p>\n Llevamos haciendo jornadas tres a\u00f1os. El primero, sobre agrot\u00f3xicos. Para ser lo que somos, movemos a bastante gente, y somos capaces de que vengan catedr\u00e1ticos de la universidad. Tambi\u00e9n hicimos unas agroolimpiadas enfocadas al cooperativismo; por las ma\u00f1anas hac\u00edamos juegos no competitivos, y por la tarde, charlas. El objetivo era salirnos del horizonte local, ampliar las redes. Fue un \u00e9xito. Yo me lo pas\u00e9 muy bien, y me sorprend\u00ed. El segundo a\u00f1o, en abril, hicimos unas jornadas sobre el agua, su privatizaci\u00f3n; pasamos un documental de Miguel \u00c1ngel Baixauli<\/i><\/a><\/strong> sobre la relaci\u00f3n del ser humano con el entorno, un trabajo autobiogr\u00e1fico sobre la Albufera; vinieron catedr\u00e1ticos de la universidad. Este a\u00f1o, las Jornadas sobre Autonom\u00eda Comunitaria, c\u00f3mo vivir sin dependencias: Bioconstrucci\u00f3n. Autonom\u00eda energ\u00e9tica. Autonom\u00eda en la alimentaci\u00f3n<\/i><\/a><\/strong>.<\/p>\n Yo cuando estoy aqu\u00ed me encuentro muy feliz. Esto no quiere decir que estemos en el para\u00edso, porque hay muchos problemas. Pero no son los mismos que tiene una empresa convencional. Funcionamos horizontalmente, en forma asamblearia, con diferencias naturales, pero muy bien.<\/p>\n![\"Juan](\"http:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/DSC05343.jpg\")
<\/a>Juan Cases: “Nos han inducido a mirarnos el ombligo, y a ignorar que ponemos la bota en el cuello del Tercer Mundo con nuestra forma de consumir”<\/h3>\n
![\"Juan](\"http:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/GEDC3384-425x269.jpg\")
<\/a>![\"Algunos](\"http:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/DSC05354.jpg\")
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![\"Ra\u00fal](\"http:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/GEDC3388.jpg\")
<\/a>![\"Ra\u00fal](\"http:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/DSC05335-425x283.jpg\")
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