{"id":5835,"date":"2014-12-28T17:59:22","date_gmt":"2014-12-28T16:59:22","guid":{"rendered":"http:\/\/agroicultura.com\/general\/?p=5835"},"modified":"2023-04-11T13:33:11","modified_gmt":"2023-04-11T11:33:11","slug":"humberto-rios-agronomo-y-promotor-de-campesino-a-campesino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/humberto-rios-agronomo-y-promotor-de-campesino-a-campesino\/","title":{"rendered":"Humberto R\u00edos, agr\u00f3nomo y promotor de “Campesino a Campesino”"},"content":{"rendered":"

Cuba puede convertirse en la Isla Org\u00e1nica del Caribe<\/h2>\n

Yo veo a Cuba en un proceso de transici\u00f3n hacia una econom\u00eda de mercado. Y lo que nosotros podemos aportar es inducir a que los peque\u00f1os productores tengan m\u00e1s oportunidades y que no se convierta en lo tradicional de las grandes empresas que sean las que dominen el mercado.<\/h3>\n

El ingeniero agr\u00f3nomo cubano Humberto R\u00edos Labrada representa uno de los \u00e9xitos m\u00e1s rotundos y poco conocidos de la Cuba presente: es uno de los impulsores del Movimiento Agroecol\u00f3gico Campesino a Campesino (MACAC), que forma parte de la Asociaci\u00f3n Nacional de Agricultores Peque\u00f1os (ANAP<\/a>). Aclaremos que Humberto es uno entre varios cientos de miles de campesinos organizados en el cultivo ecol\u00f3gico, que est\u00e1n incentivando la econom\u00eda cubana con su trabajo en sus propias parcelas (Cooperativas de Cr\u00e9dito y Servicio), o comunalmente en Cooperativas de Producci\u00f3n Agr\u00edcola.<\/p>\n

Rese\u00f1a y entrevista de Fernando Bell\u00f3n<\/strong><\/p>\n

El MACAC ha ofrecido soluciones eficaces a la escasez de alimentos que Cuba padeci\u00f3 despu\u00e9s de la brusca retirada de las ayudas sovi\u00e9ticas. Estas dieron lugar, en los a\u00f1os setenta y sucesivos, a una agricultura intensiva con fuertes aportaciones agroqu\u00edmicas. A finales de los a\u00f1os 80, Cuba importaba el 48 por ciento de los fertilizantes y el 82 por ciento de los plaguicidas. Al faltar el petr\u00f3leo, los fertilizantes, los herbicidas y los pesticidas, la producci\u00f3n agraria se hundi\u00f3. En la isla se decret\u00f3 el \u201cPeriodo Especial en Tiempo de Paz\u201d. Cuba pas\u00f3 de ser el pa\u00eds con una infraestructura potent\u00edsima para la Revoluci\u00f3n Verde, instructores y especialistas agr\u00edcolas, tractores y aportaciones agroqu\u00edmicas, a una tierra en peligro de convertirse en bald\u00eda.
\nSolo el recurso a la agricultura ecol\u00f3gica ha aclarado esta negra perspectiva.<\/p>\n

\"Humberto<\/a>

Humberto R\u00edos. En la foto principal, en el campo con agricultores cubanos.<\/p><\/div>\n

Los investigadores Peter Michael Rosset, Braulio Mach\u00edn Sosa, Adil\u00e9n Mar\u00eda La Roque Jaime y Dana Roc\u00edo \u00c1vila Lozano han dejado constancia de ello en un detallado informe publicado en el Journal of Peasant Studies : \u201cThe Campesino-to-Campesino agroecology movement of ANAP in Cuba: social process methodology in the construction of sustainable peasant agriculture and food sovereignty\u201d. Una versi\u00f3n traducida del texto se encuentra en esta p\u00e1gina de La V\u00eda Campesina<\/a>, promotora de este sistema revolucionario.
\nDos aspectos sobresalen en este proceso de recuperaci\u00f3n de la agricultura cubana.
\nPor un lado, la clave de la agricultura ecol\u00f3gica que, entre otras cosas, promueve la autosuficiencia en las necesidades imprescindibles para el cultivo de la tierra: no traer de fuera aportaciones (abonos, herbicidas, etc), sino producirlas en el terreno.
\nPor otro lado, el desarrollo en Cuba a partir de 1997 de una experiencia que empez\u00f3 entre comunidades campesinas de Guatemala, Honduras, M\u00e9xico y Nicaragua a mediados de los a\u00f1os 70. Se trata del fen\u00f3meno llamado Campesino a Campesino, seg\u00fan el cual, las experiencias exitosas de peque\u00f1os propietarios de tierra (tambi\u00e9n se experiment\u00f3 en tierras de propiedad comunal, pero la fuerza rotunda la adquiri\u00f3 entre los peque\u00f1os agricultores y agricultores familiares de su propia tierra) se transmit\u00edan poco a poco de un lugar a otro, hasta convertirse en un verdadero reguero de p\u00f3lvora agr\u00edcola.
\nEl gobierno cubano no tuvo m\u00e1s remedio que fragmentar granjas estatales, donde trabajaban campesinos como empleados, en las llamadas Unidades B\u00e1sicas de Producci\u00f3n Cooperativa (UBPC), donde los campesinos empezaron a tener el usufructo las tierras que cultivaban. El \u00e9xito de la medida fue relativo. Los campesinos, al fin y al cabo trabajadores a sueldo, estaban organizados en el Sindicato Nacional de Trabajadores Agr\u00edcolas y Forestales.
\nCuando empez\u00f3 a notarse el efecto es cuando se permiti\u00f3 el cultivo libre a los peque\u00f1os campesinos organizados en Cooperativas de Cr\u00e9dito y Servicios (CCS), y a los organizados comunalmente en las Cooperativas de Producci\u00f3n Agraria (CPA). Como agricultores privados y familiares estaban afiliados a la Asociaci\u00f3n Nacional de Agricultores Peque\u00f1os (ANAP), que funciona al margen del aparato burocr\u00e1tico gubernamental.
\nEl estudio de Peter Rosset y sus compa\u00f1eros muestra c\u00f3mo la relaci\u00f3n fundamental en esta actividad agr\u00edcola es horizontal (de campesino a campesino), y no vertical y burocr\u00e1tica (de t\u00e9cnico a campesino). Es, no obstante, un proceso lento, porque los cambios requieren el consentimiento y la adaptaci\u00f3n de grupos de personas y de familias que dependen de la explotaci\u00f3n de la tierra. Crecimiento pausado, pero de dimensiones espectaculares. En 1999 eran 212 familias de una provincia las involucradas en el Movimiento Agroecol\u00f3gico Campesino a Campesino; en 2009 eran 110.000 de todo el pa\u00eds, es decir, varios cientos de miles de personas, que cinco a\u00f1os despu\u00e9s se han multiplicado. En 1999 hab\u00eda 27 promotores, y en 2009 eran 12.000, pocos en relaci\u00f3n a los que ya hoy trabajan en el MACAC.
\nEn lo que respecta a la producci\u00f3n agraria, considerando 1988 como la base 100, en 1994 las cosechas estaban en 40. Y en 2009 llegaban a 300, tres veces m\u00e1s con la agricultura ecol\u00f3gica que con la convencional.<\/p>\n

\"Maruja<\/a>

Maruja Valido, de Pinar del R\u00edo, con productos de su huerta ecol\u00f3gica. Foto Eduardo Calv\u00e9s<\/p><\/div>\n

Otro dato positivo del MACAC es que los huracanes y otras inclemencias que azotan la isla de Cuba y destrozan cosechas tienen menos impacto con la agricultura ecol\u00f3gica, que se recupera mucho antes. Un estudio realizado en la provincia de Sancti Sp\u00edritus revel\u00f3 que las cooperativas donde el sistema agroecol\u00f3gico estaba m\u00e1s integrado, la recuperaci\u00f3n al cien por cien despu\u00e9s del hurac\u00e1n Ike de 2008 dur\u00f3 120 d\u00edas, mientras que en las menos integradas la recuperaci\u00f3n cost\u00f3 180 d\u00edas.
\nEl papel de Humberto R\u00edos en este movimiento es relativo en t\u00e9rminos cuantitativos, pero muy grande en t\u00e9rminos simb\u00f3licos, porque se dedica a propagar la buena nueva de que los t\u00e9cnicos agrarios deben trabajar de acuerdo con los labradores, si todos quieren prosperar.
\nEsto le ha llevado a escribir una novela Chencho Transg\u00e9nico, en la que un ingeniero agr\u00f3nomo e investigador cubano aturdido por el amor de dos mujeres, despu\u00e9s de so\u00f1ar con la introducci\u00f3n de una calabaza con genes de puerco o cerdo, lo que le lleva a una estancia en una instituci\u00f3n cient\u00edfica de Canad\u00e1, regresa a su pa\u00eds y descubre que las experiencias de los agricultores sumadas a su conocimiento son un est\u00edmulo al crecimiento. Humberto ha compuesto y grabado un disco con canciones en las que se hace referencia a esta historia, y \u00e9l mismo las interpreta cuando asiste a una conferencia internacional.
\nEn 2010, Humberto R\u00edos, cubano residente en la isla, no un exiliado, recibi\u00f3 el Goldman Prize de manos del mismo presidente Obama.
\nHumberto ha trabajado en su pa\u00eds en el Programa de Innovaci\u00f3n Agropecuaria Local (PIAL), que fomenta la imaginaci\u00f3n campesina frente a las propuestas acad\u00e9micas. La soluci\u00f3n, sostiene, no est\u00e1 en las manos de los ingenieros agrarios, sino en la gente; los cient\u00edficos no han de liderar, sino facilitar soluciones a los agricultores. Humberto destaca la importancia clave de la educaci\u00f3n, que prepara a los ciudadanos para cuando las crisis les golpean.<\/p>\n

\"Una<\/a>

Una sesi\u00f3n de “Campesino a campesino”. Foto Michel P\u00f3<\/p><\/div>\n

El gobierno cubano no promueve, pero s\u00ed permite la agroecolog\u00eda<\/h2>\n

Humberto R\u00edos<\/strong>. Yo soy muchas cosas. En principio, estoy representando a Redagres<\/a>, una organizaci\u00f3n no gubernamental basada en Holanda de cient\u00edficos e investigadores de la agroecolog\u00eda, que se dedica al desarrollo agropecuario en Am\u00e9rica Latina, mediante el aprendizaje e investigaci\u00f3n en la acci\u00f3n. Una modalidad alternativa donde involucramos muchos factores diversos, y les ayudamos a que busquen y realicen un desaf\u00edo com\u00fan, y les acompa\u00f1amos a todo el proceso de cambio.
\nPon alg\u00fan ejemplo, por favor, del trabajo que realizas.<\/strong>
\nAhora estoy en Bolivia. All\u00ed tengo sesenta participantes en un entrenamiento que coordino. Est\u00e1n organizados en diferentes grupos de aprendizaje. Yo les ayudo a que identifiquen un desaf\u00edo com\u00fan. Cada grupo est\u00e1 constituido por un productor, un cient\u00edfico, gente de diferentes disciplinas, diferentes backgrounds, y lo interesante es que se esfuerzan en buscar soluciones de conjunto. Son personas que necesita resolver sus problemas, y que no saben c\u00f3mo enfrentarse a ellos. Yo agrupo a los que tienen los mismos problemas y trato de convertirlos de esclavos de sus problemas en due\u00f1os de sus soluciones.
\nMi campo de trabajo es el mundo rural, agricultores, comercializadores, cient\u00edficos, t\u00e9cnicos, gente de los gobiernos locales. Toda la diversidad de personas que tienen que ver con el desarrollo rural. Est\u00e1n lejos de las capitales.
\n\u00bfHay muchos pa\u00edses involucrados?<\/strong>
\nHe trabajado en Bolivia, en Kiriguist\u00e1n (Asia Central) y en Cuba, en M\u00e9jico… He viajado bastante en los \u00faltimos a\u00f1os.
\n\u00bfY en Cuba?<\/strong>
\nUn equipo de trabajo introdujimos en la sociedad cubana el concepto de investigaci\u00f3n y desarrollo participativo, en el \u00e1rea rural.<\/p>\n

\"Productos<\/a>

Productos de Cuba. Foto MIchel P\u00f3.<\/p><\/div>\n

\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 el campo y la alimentaci\u00f3n en Cuba?<\/strong>
\nHay de todo. Cuba es un pa\u00eds muy interesante. En mi percepci\u00f3n, se dirige hacia una econom\u00eda de mercado, aunque todav\u00eda existen ciertos temores, y lo est\u00e1n haciendo de una manera muy lenta, muy paulatina para controlar el proceso. Aparecen nuevas figuras como es el cuentapropista [el que act\u00faa por cuenta propia, no al servicio del Estado], peque\u00f1os emprendedores que constituyen una figura todav\u00eda un tanto confusa. Para m\u00ed pueden ser los motores de las econom\u00edas locales. Un cambio de paradigma muy fuerte para los h\u00e1bitos cubanos. Pero van en ese rumbo. A veces la gente se desespera por la lentitud.
\n\u00bfC\u00f3mo funciona la agricultura en la isla?<\/strong>
\nPor un lado existe un gran conocimiento de c\u00f3mo producir sin insumos qu\u00edmicos. Se ha abierto el mercado de los hoteles a los peque\u00f1os productores, algo que antes no exist\u00eda. Les est\u00e1n pagando buenos precios. Al mismo tiempo, el Estado empieza a subsidiar granos b\u00e1sicos, frijol arroz, y paquetes tecnol\u00f3gicos con el objetivo de aumentar la producci\u00f3n entre los peque\u00f1os agricultores y las cooperativas. Te dan un paquete de agroqu\u00edmicos, fertilizantes qu\u00edmicos y alg\u00fan pesticida. Y al mismo tiempo, te compran a un precio mejorcito. Las cooperativas de cr\u00e9dito y de servicios, de producci\u00f3n agropecuaria y las unidades b\u00e1sicas de producci\u00f3n cooperativa siguen igual. Pero las que han demostrado ser mucho m\u00e1s sostenibles son las cooperativas de cr\u00e9dito y servicios, que son un poco m\u00e1s privadas, de peque\u00f1os agricultores organizados. En lo del cr\u00e9dito, no est\u00e1 claro, y en los servicios, algunos prestan a los agricultores, en forma de maquinaria. Hay que tener en cuenta que son personas que se han criado en el sistema socialista, y los que est\u00e1n coordinando y dirigiendo estas cooperativas en algunos casos son personas que todav\u00eda tienen una visi\u00f3n un poco r\u00edgida. Yo veo a Cuba en un proceso de transici\u00f3n hacia una econom\u00eda de mercado. Y lo que nosotros podemos aportar es inducir a que los peque\u00f1os productores tengan m\u00e1s oportunidades y que no se convierta en lo tradicional de las grandes empresas que sean las que dominen el mercado. Esto pasa por pol\u00edticas que todav\u00eda est\u00e1n quit\u00e1ndose los miedos para ver c\u00f3mo se aplican.
\n\u00bfEs fuerte la agricultura ecol\u00f3gica all\u00ed?<\/strong>
\nCasi todo es ecol\u00f3gico. Aunque no certificado. La gente ha aprendido a producir sin insumos qu\u00edmicos. Ahora en Cuba se producen dos o tres veces m\u00e1s alimentos que antes, cuando era el pa\u00eds estrella de los agroqu\u00edmicos, en los a\u00f1os 80. Esto prueba que el modelo agroecol\u00f3gico es aplicable y exitoso. El gobierno no es que lo promueva, es que lo deja hacer. No existe una pol\u00edtica clara, a no ser la Asociaci\u00f3n Nacional de Agricultores Peque\u00f1os (ANAP) que tiene un programa de campesino a campesino sobre bases muy sociales, si bien la parte financiera no est\u00e1 muy clara. Yo creo que [las instituciones] tienen miedo a la econom\u00eda de mercado. Hay un an\u00e1lisis de Peter Broset sobre este movimiento y su impacto. [V\u00e9ase recuadro adjunto
\nTu novelita Chencho Transg\u00e9nico, \u00bfes una alegor\u00eda o se basa eb hechos reales?
\nEs ficci\u00f3n, pero inspirado en hechos reales. En mi propia experiencia y en la de mi equipo. Al verlas en perspectiva, me dije, estas vivencias hay que plasmarlas en algo, y lo hice en esta peque\u00f1a novela de Chencho Transg\u00e9nico. La m\u00fasica del cd que acompa\u00f1a el libro la hice con mis hijos, que son m\u00fasicos.
\n\u00bfEs esperanzador el futuro de Cuba?<\/strong>
\nSi el gobierno es inteligente, y espero que lo sea, Cuba se convertir\u00e1 en la Isla Org\u00e1nica, una estrella del Caribe. Desde el punto de vista social, va estar a tono con lo que dice la teor\u00eda de Cuba en lo que respecta a la convivencia social. Ambientalmente, va a ser un ejemplo muy interesante, y financieramente la gente puede buscar mucha plata. Pero para eso hace falta seguir promocionando los cambios y la apertura de estos peque\u00f1os productores para que puedan reunirse con los consumidores, tanto en Cuba como fuera de Cuba.<\/p>\n

\"Argelio<\/a>

Argelio y Mirta, productores urbanos de San Jos\u00e9, muestran sus lechugas a Isabel, Novas, estudiante de agronom\u00eda. Foto Eduardo Calv\u00e9s<\/p><\/div>\n

El origen de la crisis fue la retirada de las ayudas sovi\u00e9ticas en 1990…<\/strong>
\nFueron cinco a\u00f1os muy duros que ense\u00f1aron mucho a la gente. Se pas\u00f3 hambre, pero la gente aprendi\u00f3 a producir sin insumos. Yo creo que ser\u00eda una l\u00e1stima venir ahora con pol\u00edticas centralistas de paquetes tecnol\u00f3gicos de agroqu\u00edmicos. Cuba no es un pa\u00eds de ricos recursos naturales como petr\u00f3leo, gas y esas cosas. El principal recurso que tiene Cuba es la forma de producir sus alimentos. Si se promociona eso como un negocio, yo creo que se van a parar las emigraciones hacia Estados Unidos y otros pa\u00edses, ys e van a revertir. La gente va a regresar.
\n\u00bfExiste una pol\u00edtica de industralizaci\u00f3n?<\/strong>
\nSiempre lo tienen en mente. Hay ciertos sectores del gobierno que piensan el desarrollo est\u00e1 en la gran empresa. Y est\u00e1 demostrado que eso no funciona. Eso es o gran capitalismo o socialismo extremo, grandes f\u00e1bricas. Son los dos extremos. Y a m\u00ed me parece que Cuba debe buscar su propio est\u00e1ndar, donde se acomode. Para m\u00ed se encuentra en lo peque\u00f1o, lo mediano, con acceso a mercados nacionales e internacionales, que la gente pueda decidir un poquito m\u00e1s y que el gobierno apoye esta arrancada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El ingeniero agr\u00f3nomo cubano Humberto R\u00edos Labrada es uno de los impulsores del Movimiento Agroecol\u00f3gico Campesino a Campesino (MACAC), que se ha extendido como una plaga ben\u00e9fica entre cientos de miles de campesinos organizados en el cultivo ecol\u00f3gico, y est\u00e1 incentivando la econom\u00eda cubana con su trabajo en sus propias parcelas (Cooperativas de Cr\u00e9dito y Servicio), o comunalmente en Cooperativas de Producci\u00f3n Agr\u00edcola. Humberto tambi\u00e9n ha cantado y novelado su experiencia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5838,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-5835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agroecologia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/rios.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4Dh6a-1w7","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5835"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15576,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835\/revisions\/15576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}