{"id":8952,"date":"2017-09-30T16:05:43","date_gmt":"2017-09-30T14:05:43","guid":{"rendered":"http:\/\/agroicultura.com\/general\/?p=8952"},"modified":"2023-04-21T10:29:13","modified_gmt":"2023-04-21T08:29:13","slug":"familia-royuela-limones-y-naranjas-biologicas-en-el-bajo-segura-de-alicante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/familia-royuela-limones-y-naranjas-biologicas-en-el-bajo-segura-de-alicante\/","title":{"rendered":"Familia Royuela, limones y naranjas biol\u00f3gicas en el Bajo Segura de Alicante"},"content":{"rendered":"

Tras la crisis del ladrillo, mucha gente de esta zona se meti\u00f3 en la agricultura para probar o para especular.<\/em><\/h2>\n

\u00a0<\/em>Murcia y Alicante tienen una franja litoral des\u00e9rtica que se extiende hasta m\u00e1s all\u00e1 de Almer\u00eda, que se reconoce\u00a0en toda la costa mediterr\u00e1nea magreb\u00ed y en las ramblas o “uadis”\u00a0\u00a0de la altiplanicie del Atlas y el predesierto del S\u00e1hara. Todas son obra del cambio clim\u00e1tico que empez\u00f3 a acaecer hace\u00a0 diez o veinte mil a\u00f1os, y que hace subir el l\u00edmite de la sequ\u00eda hacia el norte por la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, por la It\u00e1lica y la Balc\u00e1nica. Pero en todos estos territorios la horticultura y la fruticultura han prosperado de un modo exponencial en los \u00faltimos diez a\u00f1os. El agua subterr\u00e1nea y la derivada de r\u00edos pr\u00f3ximos o lejanos ha sido el cimiento de esta riqueza agr\u00edcola que hoy en d\u00eda alimenta las cocinas europeas, desde el estrecho de Gibraltar al C\u00edrculo Polar \u00c1rtico.<\/em><\/p>\n

Cuando se recorre en coche esa franja achicharrada de Murcia y Alicante se distinguen extensos campos verdes de diversos productos, invernaderos, huertos de naranjos y limones, pero tambi\u00e9n de manzanas, peras y otras frutas propias de oasis. La aplicaci\u00f3n del riego artificial ha convertido partes de esta tierra des\u00e9rtica en un oasis extenso, con amplias parcelas de tierra reseca, gris, pizarrosa, de la que parece imposible extraer nada.<\/em><\/p>\n

La agricultura convencional explota esta tierra de un modo feroz, y\u00a0el temor\u00a0de\u00a0muchos agr\u00f3nomos es que mate a la gallina de los huevos de oro.<\/em><\/p>\n

Pero en paralelo a estos m\u00e9todos intensivos y extensivos se expande poco a poco la agricultura ecol\u00f3gica, a veces conviviendo en explotaciones paralelas. Este es el caso del trabajo de Francisco Manuel Royuela Mestre, agricultor de Orihuela, cuya familia procede de Teruel. Francisco Manuel, con medio siglo a sus espaldas,\u00a0 gestiona con sus hijas Carmen y M\u00edriam\u00a0Eco-Citric<\/a>, un portal digital que vende naranjas y sobre todo limones mediante Internet a toda Espa\u00f1a.<\/em><\/p>\n

\"Miriam

M\u00edriam recogiendo limones<\/p><\/div>\n

Francisco Manuel<\/strong><\/em>. Mi padre era ganadero. Luego empez\u00f3 con la agricultura, aunque ten\u00eda pocas tierras.\u00a0Yo me met\u00ed a trabajar aqu\u00ed con \u00e9l, luego me fui a la mili, y despu\u00e9s me met\u00ed en el mundo del cami\u00f3n. Era ch\u00f3fer durante la semana, y los fines de semana le ayudaba a \u00e9l. Ten\u00edamos parrales, y lleg\u00f3 un momento en que los parrales se hicieron viejos. La cosa estaba mal en la agricultura. As\u00ed que aprovechando una subvenci\u00f3n, mi padre arranc\u00f3 todos los parrales. Y yo, un poco cabezota, cog\u00ed y plant\u00e9. Mi padre dec\u00eda, “no seas tonto, no plantes nada”. Cog\u00ed las tierras m\u00edas y las de mi hermana y plant\u00e9 c\u00edtricos. Porque los c\u00edtricos hac\u00edan compatible mi trabajo de doce o trece horas en la construcci\u00f3n con el cami\u00f3n con los campos. Por las noches, y los fines de semana ven\u00eda al campo. En verano a las diez de la noche cog\u00eda mi tractor y me ven\u00eda a sulfatar. Y los fines de semana tambi\u00e9n. As\u00ed me fui montando poco a poco.<\/p>\n

En aquellos d\u00edas Francisco Manuel cultivaba en convencional todas las tierras, m\u00e1s o menos en los a\u00f1os noventa del siglo pasado.<\/em><\/p>\n

Francisco Manuel<\/strong><\/em>.\u00a0 Luego compr\u00e9 unas veinte tah\u00fallas, unas dos hect\u00e1reas y media, y las plant\u00e9 de lim\u00f3n y de mandarina. Compr\u00e9. Las primeras me costaron sobre 300.000 pesetas, y las \u00faltimas las pagu\u00e9 a mill\u00f3n la tah\u00falla. Me mont\u00e9 un poco en la agricultura. Y un d\u00eda me plant\u00e9 y dije que no quer\u00eda estar toda la vida con el cami\u00f3n, y me dije, me tengo que ir a la agricultura. Empec\u00e9 a montar en eco, poco a poco. Me sal\u00ed de los camiones, me hice aut\u00f3nomo de la agricultura y empec\u00e9 a trabajar limones y naranjas. Me ped\u00ed una subvenci\u00f3n, me hice este almac\u00e9n… Pero yo ven\u00eda con mis fincas plantadas quince a\u00f1os atr\u00e1s, trabajando fuera y mont\u00e1ndome las fincas.<\/p>\n

Hace unos siete a\u00f1os sobrevino una crisis de precios. Tuvo que vender unos cien mil kilos de lim\u00f3n a tres c\u00e9ntimos, cuando a \u00e9l le costaban entre doce y catorce c\u00e9ntimos fabricar un kilo de lim\u00f3n. <\/em><\/p>\n

\"Francisco

Francisco Manuel Royuela<\/p><\/div>\n

Francisco Manuel.\u00a0<\/strong><\/em>Cada kilo que fabricaba, me costaba poner diez c\u00e9ntimos encima. Y dije, no, no quiero seguir haciendo el tonto. Le di la opci\u00f3n a mis hijas de que se vinieran aqu\u00ed a montar una tienda on line<\/em>, y que\u00a0se crearan un trabajo. Con mis pocos estudios, yo ve\u00eda que el futuro se mueve en Internet. Lo pensamos y decidimos hacer una tienda on line<\/em>. Empezamos a mirar, y vimos que tiendas on line<\/em> en c\u00edtricos convencionales sobraban. Entonces pens\u00e9, vamos a destacar un poco en ecol\u00f3gico. Hicimos la transici\u00f3n mientras prepar\u00e1bamos la p\u00e1gina y el dispositivo de env\u00edos. Abrimos la tienda, y lo que hicimos fue comprar en ecol\u00f3gico a un amigo en Santomera, porque nosotros todav\u00eda no pod\u00edamos producir con el certificado. Empezamos nosotros con la naranja tard\u00eda, una naranja muy buena, de pie carrizo (que favorece el sabor). Tuvimos un golpe muy bueno a final de campa\u00f1a, en mayo. Metimos mucha publicidad. Pero motivos de papeleo tuvimos que interrumpir el env\u00edo de naranja eco, y montamos la tienda E-Citric, era la misma naranja, pero en convencional.<\/p>\n

\"Carmen

Carmen y M\u00edriam, en el huerto de limones.<\/p><\/div>\n

Francisco Manuel sospecha que los obst\u00e1culos del Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica de la Comunitat Valenciana a la tienda on line tuvieron un origen poco claro\u00a0 ajeno a la instituci\u00f3n certificadora. A los cinco meses les dejaron abrir de nuevo la l\u00ednea eco, despu\u00e9s de meterse con todo, volviendo loco al inform\u00e1tico, asegura. Pero E-Citrics sigui\u00f3 sirviendo a\u00a0sus clientes. Desde entonces a hoy la producci\u00f3n ha aumentado, y este a\u00f1o asegura que llegar\u00e1 a vender un mill\u00f3n de kilos en total, ecol\u00f3gico y convencional.<\/em><\/p>\n

Francisco Manuel.\u00a0<\/strong><\/em>Esta finca en ecol\u00f3gico se la alquil\u00e9 a mis hijas, y yo me qued\u00e9 con el convencional.\u00a0Hacemos una reserva para la tienda on line<\/em>, y lo que\u00a0 sobra lo vendemos al por mayor. Lo vendemos a exportadores, Frugarva, Mundosol, Cofrudeca. Despu\u00e9s de unos a\u00f1os malos, ahora me va bien en convencional. Ahora vendo m\u00e1s lim\u00f3n que naranja. Tambi\u00e9n tengo en una finca de Murcia, en Abanilla, unas quince hect\u00e1reas con granada, naranja, mandarina y siete u ocho hect\u00e1reas de una finca nueva que ser\u00e1 ecol\u00f3gica, que lleva cuatro meses plantada, y cuando tenga el \u00e1rbol hecho, la paso a ecol\u00f3gico. Tiene condiciones muy buenas, porque en la periferia tengo un canal, y no necesito cortavientos, est\u00e1 muy aislada de los vecinos, tiene buenas condiciones para lo ecol\u00f3gico.<\/p>\n

Ahora mismo\u00a0tiene tres hect\u00e1reas y media en ecol\u00f3gico, y en cultivo convencional, unas veintitantas\u00a0en Alicante y en Murcia. En la finca de Orihuela experimenta con variedades raras de dif\u00edcil comercializaci\u00f3n, que se colocan mejor en la hosterler\u00eda y la reposter\u00eda.<\/em><\/p>\n

\"Caviar

Caviar c\u00edtrico<\/p><\/div>\n

Francisco Manuel.\u00a0<\/strong><\/em>Yo soy muy curioso.\u00a0Vi algunas variedades raras\u00a0y pens\u00e9 que me vendr\u00edanbien. Las ped\u00ed a los viveros, y las plant\u00e9. Tengo ahora Kum Quat, un c\u00edtrico muy peque\u00f1o muy dulce, para comerlo entero como una fruta, porque la piel est\u00e1 muy dulce. La mandarina china es un poco m\u00e1s \u00e1cida, aunque la piel est\u00e1 tambi\u00e9n dulce, hay gente que la gasta en cubitos, la congela y cuando se hacen un refresco, en vez de echarse cubitos, se ponen mandarina congelada para refrescar, y luego se la comen. Tambi\u00e9n se utiliza para decorar los platos y para mermelada. Luego tengo la mano de Buda, es una mutaci\u00f3n, cosas de laboratorio. Y luego tengo el caviar c\u00edtrico. Viene de Australia. Se injerta el el \u00e1rbol y sale como un rosal con muchas espinitas. Tengo tambi\u00e9n lim\u00f3n rayado, en l\u00edneas blancas y verdes, y por dentro es un poco rojo, es una fusi\u00f3n entre un lim\u00f3n y un pomelo.<\/p>\n

\"Contenido

Contenido del caviar c\u00edtrico<\/p><\/div>\n

El principal problema de estas tierras es el agua. Francisco Manuel est\u00e1 comprando\u00a0ahora 180 metros c\u00fabicos de agua a 123 euros. La compra a la Comunidad de Riegos del Levante, procedente,\u00a0dicen del Tajo-Segura. Pero en realidad, sostiene, sale de pozos de Cieza, de Hell\u00edn y agua subterr\u00e1nea dela parte alta de esta zona, porque en la que se encuentran no les dejan\u00a0hacer pozos, porque el agua es mala, con mucha sal.<\/em><\/p>\n

Francisco Manuel.\u00a0<\/strong><\/em>El cambio de convencional a ecol\u00f3gico es un poco jodido, lo pasas mal. Tienes muchas plagas, y hay que soltar depredadores. Y todo lo m\u00e1s, utilizamos el azufre, que est\u00e1 autorizado. Siempre tienes que tener un poco de plaga para que el depredador se instale, porque si no tiene comida se muere o se va. El primer a\u00f1o te cuesta mucho, pero este lo hemos tenido bastante c\u00f3modo, se est\u00e1 equilibrado muy bien el depredador con el depredado.
\nHemos tenido un a\u00f1o muy bueno de lim\u00f3n, y la gente se cree que cuando hay a\u00f1os buenos ya siempre va a ser igual. Estas buenas temporadas vienen porque hubo problemas en Turqu\u00eda, por una helada fuerte.\u00a0Esto supuso una merma de producci\u00f3n, y en Europa\u00a0hay mucha demanda de lim\u00f3n, por lo que vinieron a nosotros. Luego, la mancha negra ha hecho da\u00f1o por ah\u00ed.<\/p>\n

\"La

La mano de Buda.<\/p><\/div>\n

La mayor\u00eda de la gente estaba aqu\u00ed en la construcci\u00f3n. Cuando se fue al garete, la gente\u00a0se ha tirado a la agricultura. El lim\u00f3n est\u00e1 caro, pues plantamos lim\u00f3n. Y luego la hortaliza, la granada con variedades nuevas. Hay gente que va a lo nuevo, se arriesga. Pero mi punto de vista es que va a haber una crisis en la agricultura, no como la del ladrillo, pero fuerte. Sobre todo por dos problemas, uno el agua, y luego un exceso de producci\u00f3n. Y tambi\u00e9n porque hay gente que se ha metido en la agricultura sin experiencia agr\u00edcola, se han hecho agricultores porque era una manera de invertir el dinero que la construcci\u00f3n ya no da.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tras la crisis del ladrillo, mucha gente de esta zona se meti\u00f3 en la agricultura para probar o para especular. \u00a0Murcia y Alicante tienen una franja litoral des\u00e9rtica que se extiende hasta m\u00e1s all\u00e1 de Almer\u00eda, que se reconoce\u00a0en toda la costa mediterr\u00e1nea magreb\u00ed y en las ramblas o “uadis”\u00a0\u00a0de la altiplanicie del Atlas y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8953,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-8952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agroecologia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/DSC_0992.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4Dh6a-2ko","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8952"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8952\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15703,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8952\/revisions\/15703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroicultura.com\/general\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}