«La protección de cultivos es la gestión del miedo. Y contra el miedo no hay otro remedio que el conocimiento.» La Universidad española, así, en bloque, no es de las mejores del mundo, pero tampoco es un almacén de escombros académicos, porque son multitud los profesionales salidos de ella que triunfan allende nuestras fronteras. Quizá […]
«La responsabilidad del labrador está en adaptarse, formarse, ponerse al día.» Pep Ferrándiz, 57 años, de La Canyada, Alicante, a pocos kilómetros de Villena, nieto e hijo de agriculturores es un labrador ecológico cuya ambición es atenerse a las leyes de la naturaleza y servir al mercado local sus estupendos y sabrosos productos. Cultiva entre […]
Texto y fotos de Fernando Bellón La geografía urbana y periurbana española se ha cuajado de huertos más o menos ecológicos en los últimos tiempos. Promovidos por los ayuntamientos o por particulares, cultivados legal o alegalmente, los huertos ciudadanos, también llamados cívicos, forman parte del mapa y del argumentario social y político vigentes. Los hay […]
Rafa Marí, nacido en Cullera hace unos cuantos años, es un periodista valenciano ejemplar, por su oficio y por su probidad moral. Ha ejercido esta profesión durante la mitad de su vida, y la sigue ejerciendo. Esto quiere decir que hasta los 36 años se ganó el sustento como representante comercial. Hizo real su sueño […]
«Optimización de trámites, fomento de la promoción y lucha contra el fraude» La presente entrevista con José Antonio Rico, nuevo presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, la realizamos días antes de las elecciones que han provocado un cambio de gobierno y la reintroducción de la Conselleria d’Agricultura en el organigrama de […]
Garantía de calidad ecológica avalada por colectivos de labradores y consumidores. SPG-Ecollaures (Sistema Participativo de Garantía-Ecollaures) es un pequeño experimento localizado en la Comunidad Valenciana sobre la autogestión en la producción y la distribución para el consumo de la agroecología. Su objetivo es transformar el entramado de intereses particulares en la agricultura ecológica en un […]
El Huerto Urbano de Óscar y José Luís en Agrolife (Alcàsser) La amistad es uno de los valores más preciados de la especie humana. Se encuentra en todas partes, y resiste todas las plagas. Casi siempre. En la naturaleza, este fenómeno se da en el cultivo de las plantas benéficas y saludables. Es en este […]