Punt de Sabor es una tienda de productos ecológicos frescos y envasados (del agricultor al consumidor, sin intermediarios) promovido por la Unió de Llauradors del País Valencià. A un paso de ella está la Lonja, el Mercado Central (la competencia en alimentos convencionales), la Catedral y la plaza mayor (oficialmente, del Ayuntamiento) de la tercera urbe de España. Una tienda de productos ecológicos frescos y envasados en ll corazón de la ciudad.
Una de las personas más implicadas en el arte valenciano es Nacho Agraït, que lleva la galería valenciana Punto junto a su hermana Amparo. Nacho y Amparo son hijos del matrimonio Miquel y Amparo Agraït, veteranos en el mercado del arte contemporáneo de la ciudad de Valencia. Nacho se implicó en este mundo a los 14 años, cuando empezó a viajar con sus padres a las ferias internacionales. Esto le ha convertido en un galerista de carrera, con un pedigrí intercontinental que tienen pocos profesionales de este negocio.
A nadie en el barrio de El Carmen de Valencia se le había ocurrido transformar un terrado en un huerto ecológico comunitario. El Huerto City, en uno de los locales de ocio más veteranos del barrio, lleva año y medio produciendo frutas, verduras y legumbres. Todavía a pequeña escala, pero la perseverancia de sus mantenedores augura que la idea se expanda, y vuelva silvestres tejados acostumbrados a la contaminación y al olvido.
Técnicos e investigadores de agricultura ecológica de una docena de países se han reunido en Valencia para intercambiar conocimientos, presentar propuestas y debatir soluciones a los problemas de un sector, cuya importancia económica y social se multiplica literalmente cada año.
Jesús Sanchis Forment es uno de los agricultores ecológicos más veteranos de la Comunidad Valenciana. Cultiva hortalizas en Liria desde 1981. Jesús Sanchis es un excelente modelo del agricultor profesional comprometido con el sostenimiento del planeta y la salud de sus habitantes.
La plaza Mayor de Almassora, localidad entre Benicarló y Castellón de la Plana, ha albergado el fin de semana del 28 y 29 de septiembre la V Fira d'Agroecologia i Intercanvi de Llavors Locals (V Feria de Agroecología e Intercambio de Semillas Locales). Una decena puestos de fruta y verdura ecológica, varias tiendas de productos ecológicos, asociaciones de consumidores de lo mismo, ecoxarxes (eco-redes) de la provincia han estado presentes.
Marta Hofmann, nacida en Argentina en una familia de comunistas alemanes emigrados, se trasladó con su madre y sus hermanos a la República Democrática Alemana en 1964. Dotada para la plástica se matriculó en Bellas Artes. Pero su carácter rebelde le enfrentó con el establecimiento académico, que había heredado del capitalismo viejos vicios. En 1978 Marta esperaba su admisión en la Asociación de Artistas de la República Democrática Alemana, tras haber completado sus estudios oficiales como alumna externa, La intervención de José Renau, un artista respetado en la RDA, evitó que la expulsión de Marta fuera total. A continuación publicamos dos textos, una introducción escrita por Marta Hofmann para situar los hechos en su contexto, y la carta que dirigió a la Asociación de Artistas.
Juan Antonio Peris Martínez es desde hace muchos años Toni Peris para sus compañeros. Bajista de "Els Pavesos", organizador de eventos, productor de televisión con altas responsabilidades y, después de esa trayectoria profesional, excedente. El 28 de febrero de 2013 Canal 9 le despidió sin contemplaciones, como a otros mil profesionales de la casa.
Francesc Alemany, Anna, Marta y Joan Borrell, el primero padre de las dos mujeres, y el último, marido de Marta, forman la Cooperativa Agroecológica La Crisopa. Cultivan dos hectáreas y media de huerta del Camp de Túria, entre Liria y Marines, provincia de Valencia, y una extensión mayor en Alpatró, la Vall de la Gallinera, provincia de Alicante. Son un ejemplo más de esa red, de momento capilar, que se extiende por la geografía rural española.
Verónica Ibáñez, , Sandra Martorell, Montserrat Català. Son tres jóvenes licenciadas en Comunicación, en Periodismo, en Audiovisual... Hasta hace un año trabajaban como redactoras becarias (subrayo la paradoja, trabajaban pero eran aprendizas, lo primero es cierto, lo segundo es una falsedad, es decir, un abuso laboral) en la redacción de Fin de Semana de Canal 9 TVV. Hoy, ninguna está empleada en un medio.
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