Julio Quilis: «Para salvar la Huerta de Valencia, primero hay que salvar a los labradores que la cultivan desde hace siglos». Sa i Fresc, Sano y Fresco, es una explotación agrícola basada en el cultivo ecológico y con certificado oficial, que vende verdura, fruta y hortalizas en Valencia ciudad y ciertos mercados de Madrid, Barcelona […]
Un reportaje y fotos de Gaspar Oliver. Ismael Aroca (en el centro de la fotografía) y sus hermanos Francisco (a la izquierda), Antonio y Paquita, con el auxilio altruista de su padre Francisco Aroca Cebrian (a la derecha), lleva dieciocho años comprando la mejor fruta y verdura a agricultores de la zona y en Mercavalencia […]
Declaraciones recogidas y editadas por Fernando Bellón. (Las fotos son de la página de ASPTA) Jean Marc von der Weid, ingeniero químico brasileño, de padre suizo, emigrante a Brasil durante la guerra mundial, y de madre brasileña de muchas generaciones, fundó hace 31 años una ONG llamada “Tecnologías Alternativas”. En ese tiempo ha acumulado una […]
Tres medidas saludables: Penalizar la agroquímica, financiar la agroecología y fomentar el consumo bio. Una entrevista y fotos realizada por Fernando Bellón Alberto Llopis pertenece a esas dos o tres promociones de ingenieros técnicos agrícolas que arrancaron el curso de la agroecología en Valencia. Nacido en Aspe, en la provincia de Alicante, vio a su […]
“Vino ético es que la tierra, la uva, la vendimia, la elaboración estén hechos con dignidad, con un tratamiento humano y equitativo para todos” Reportaje y fotos de Fernando Bellón. Ivan Gómez Marcos, ingeniero agrónomo y enólogo, tiene 34 años. Con su mujer Ana y su cuñado José mantienen Gratias Wine, que produce y distribuye […]
Alimentar el mundo, cuidar el planeta Garantizar una alimentación sin Transgénicos ni Agrotóxicos Defender la Agricultura Familiar Agroecológica Una información remitida por Pilar Galindo La Garbancita Ecológica es una cooperativa de consumo ecológico radicada en el barrio de Vallecas de Madrid. Cada mes de octubre, desde hace cuatro años, y en colaboración con diversos GAKs (Grupos […]
II Fira de la Biodiversitat Cultivada, Llavors, Ecologia i Cultura Agrària Una reseña y fotos de Gaspar Oliver Que en torno a cien personas (la mitad mujeres) se reúnan un fin de semana en Agullent, una localidad valenciana de tradición agrícola, y participen activamente en una serie de actividades sobre los cultivos orgánicos es harto significativo. Indica […]
«Producir ecológicamente no es un capitalismo verde» Francesc García Barberà es uno de los agricultores ecológicos veteranos en la Comunidad Valenciana. Es el alma de la Sociedad Agraria de Transformación EcoMediterrània, de Alaquàs, institución también veterana. Labrador experimentado desde la juventud en los huertos de su familia, descubrió de un modo natural el cultivo orgánico. […]
“Las cooperativas pequeñas trabajando en red son mejores que las grandes” La historia del cultivo agroecológico en la Comunidad Valenciana tiene dos escenarios. Por un lado, el de los pioneros, profesionales con experiencia convencional en el campo, que se convencieron de los aspectos nocivos de la agricultura que practicaban, y se dedicaron en exclusiva o […]
Intuición, afecto y trueque L’EkoRoca es un espacio para vivirlo, asegura la página web que refleja la actividad agroecológica y pedagógico-sanadora de una masía situada en el barrio Roca, de la localidad de Meliana, en medio de las huertas feraces que resisten el asedio urbano al norte de la ciudad de Valencia. Mar Vicent Forner […]