Luces y sombras del crecimiento de la producción ecológica en Andalucía durante el último quinquenio (2007-2011) Este es el título original del trabajo del profesor de la Universidad Pablo Olavide de Sevilla y antiguo director general de Producción Agroecológica de la junta de Andalucía, Manuel González de Molina. Fue publicado en el número 9 de la revista […]
Tres meteorólogos de la extinta TVV descubren sus secretos científicos Reseña y preguntas de Fernando Bellón. Fotos de los autores No dispareu al meteoròleg, V.R, V.G. y J.C.F. Jordi Maura editor. Benicarló 2015. Una leyenda (negra) desacredita la capacidad científica de los españoles y asegura que, inclinados por naturaleza a la improvisación, como mucho artística, […]
El texto que reproducimos es el proyecto de fin de máster de Francisco Marco Rubio,Técnico Superior en gestión y organización de empresas agropecuarias, Máster internacional de Agricultura Ecológica, Formador Ocupacional y Educador Ambiental. Actualmente trabaja como profesor del certificado de profesional, nivel 2, de agricultura ecológica en la isla de La Palma (Canarias). Se presentó en […]
De Némer Salamún, traducido del francés por Antonia Bueno. El guión que se reproduce a continuación está cargado de la ironía admirable y valiente del dramaturgo sirio-español Némer Salamún, de quien hemos publicado otros textos: El sueño Tuerto, Las historias de una Sáusana (azucena) rebelde, y Revolución siria, a pesar de todos. Aylan malgré Charlie Hebdo, está […]
Dos chicas echadas palante Un reportaje y fotos de Fernando Bellón Le llaman Food Truck, el nuevo nombre de los carromatos de toda la vida en las ferias que dispensan alimentos, y llenan las tripas de los visitantes con toneladas de grasa monosaturada, triglicéridos, azúcar y glutamato. Todo muy vistoso e incluso muy rico, pero poco saludable. […]
«SIN FORMACION NO PUEDE HABER PROFESIONALES» Salvador Piñon Madueño es un veterano labrador de Onda dedicado en cuerpo y alma al cultivo ecológico. Su experiencia acumulada en horticultura, fruticultura y cuidado y poda del olivo los transmite por medio de talleres y jornadas que él mismo organiza desde hace años. Cultiva su propio huerto en […]
Un centro cultural privado entre pinos segovianos La naturaleza es arte, y el arte no es más que una expresión natural del ser humano. La cultura necesita del campo, y el campo de la cultura. Ya lo adelantaba Van Gogh cuando defendía que “el arte es el hombre agregado a la naturaleza”. Pero en estos […]